Hur hjärnan använder glukos

Glukos är det naturligt socker som finns i maten du äter såsom spannmål, baljväxter , frukt och grönsaker . Glukos är det enda socker som matar hjärnan, därför är det nödvändigt för korrekt hjärnfunktion . För att fungera , dina hjärncellerbehöver två gånger mer bränsle än andra celler i kroppen . Detta är anledningen till att äta den rekommenderade mängden av kolhydrater dagligen är så viktigt. Brain Energy

Din hjärna är laddad med nervceller som är i ständig rörelse . Även när du sover , är din hjärna hårt arbete att se till att du andas och ditt hjärta slår . Även drömmer kräver hjärnkapacitet . För att mata dessa ständigt rörliga nervceller , skapar kroppen glukos från maten du äter . Addera Complex vs enkla kolhydrater

Komplexa kolhydrater såsom fullkornsris havre , brunt ris och müsli kommer att ge din hjärna med mer makt än enkla kolhydrater . Komplexa kolhydrater stannar i kroppen längre , vilket gör att blodet att skicka glukos till hjärnan i uppmätta mängder . Därför tar hjärnan den perfekta mängden glukos rätt när den behöver det . Enkla kolhydrater som raffinerat socker , juice och bröd och pasta gjord med vita blommor kommer att ge en snabb bild av glukos till hjärnan , men kommer inte att ge den bestående makt som en komplex kolhydrat kommer. Addera
Tanke och Minne

tänkande kan ibland vara ansträngande . Nyligen har forskare vid Medicinska Scholars Program vid University of Illinois College of Medicine upptäckte att tänka och minnes avlopp glukos från hjärnan i högre takt än andra hjärnfunktioner . Det är möjligt att svälta din hjärna av glukos från komplexa kolhydrater och fortfarande vid medvetande , men produktiviteten i lärandet , memorera och tänkande är mycket minskat.
Effekterna av för mycket socker

Enkla kolhydrater som raffinerat socker kommer att ge din hjärna en tillfällig boost av glukos , men också utlösa din bukspottkörtel att börja utsöndra insulin . Insulin är ett ämne som syftar till att dammsuga den extra glukos från systemet och lagra den för senare . Ju hårdare bukspottkörteln fungerar utsöndra insulin , den mindre glukos din hjärna kommer att få . Kort efter glukos som skapats av enkla kolhydrater sugs upp av insulin , kommer du känna dig svag , skakig och oförmögen att koncentrera sig . Namnet för denna glukosbristär hypoglykemi . Addera