Restaurangkedjan O'Charley's grundades redan 1969 av Charlie Watkins och har sedan dess vuxit till en etablerad familjerestaurang med avslappnad atmosfär. Idag finns över 230 restauranger spridda över tjugo delstater i USA. Kedjan är känd för sina signaturbullar – nybakade jästbullar serverade direkt från ugnen, som bara innehåller 130 kalorier styck. Menyn omfattar bland annat skaldjur, pasta, biffar och sallader, samt en barnmeny, efterrätter och ett urval tillbehör. På O'Charley's officiella webbplats finns fullständig allergi- och näringsinformation för alla menyrätter.
O'Charley's erbjuder flera skaldjursrätter, bland annat räkor, tilapia och lax. Den cederträplankerade laxen innehåller 530 kalorier, 32 gram fett och hela 57 gram protein per portion. Cederträplankerad tilapia är ett lättare alternativ med 280 kalorier och 11 gram fett per portion, samt 2 gram kolhydrater varav 1 gram socker och 42 gram protein. Den friterade räkrätten (fried shrimp dinner) är den tyngsta av de tre med 740 kalorier, 47 gram fett och 44 gram protein per portion.
Pastarätterna på O'Charley's är generösa och därmed också kaloririka. Bayou shrimp pasta, med räkor i cajuninspirerad sås, innehåller hela 1640 kalorier, 87 gram fett och 155 gram kolhydrater per portion. Prime rib-pasta har 1530 kalorier, 101 gram fett och 63 gram protein, medan pastan med kryddstekt kyckling (12-spice chicken pasta) innehåller 1390 kalorier, 77 gram fett och 64 gram protein per portion.
För biffälskare finns ett stort urval av biffar och kombinationsrätter. En grillad ribeye-biff på cirka 340 gram (12 ounce) innehåller 810 kalorier, 72 gram protein, 55 gram fett och 345 milligram kolesterol per portion. Kombinationen biff och kycklingstrutsar har 1200 kalorier, 75 gram fett och 78 gram protein, medan biff med grillad atlantlax innehåller 800 kalorier, 81 gram protein och 50 gram fett.
Andra populära kombinationer inkluderar:
Menyn erbjuder även flera salladsalternativ. Den kaliforniska kycklingsalladen utan dressing innehåller 700 kalorier, 45 gram protein och 37 gram fett per portion. Kalifornisk räksallad utan dressing har samma kaloriinnehåll, 700 kalorier, samt 42 gram fett och 33 gram protein.
Vill du ha en mindre portion kan du istället välja Caesarsalladen som tillbehör, med 290 kalorier och 24 gram fett. En husmanssallad (house salad) utan dressing är det lättaste alternativet med endast 140 kalorier, 6 gram fett och 6 gram protein per portion.
Kom ihåg att näringsvärden kan variera beroende på val av dressing, tillbehör och portionsstorlek. För aktuell och detaljerad information rekommenderas att besöka O'Charley's webbplats, där all allergi- och näringsinformation presenteras för varje menyrätt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online