Mag- och tarmbesvär kännetecknas av buksmärta, illamående, kräkningar och diarré. Besvären kan vara akuta och orsakas av infektioner, läkemedel eller skadliga ämnen. Kroniska besvär inkluderar illamående, diarré, magont, uppblåsthet, rapning och gaser, vilket kan bero på underliggande sjukdomar eller dåliga matvanor. Med rätt kostval kan du lindra besvären och återfå en god hälsa. Här går vi igenom flera beprövade dieter som kan hjälpa din matsmältning på traven.
Läkare rekommenderar ofta dessa dieter för att återställa näringsämnen, särskilt när diarré är ett problem. CRAM står för Cerealer (som riskorn och havregrynsgröt), Ris och Amjölk samt Mjölk. Ris-, mandel- eller sojamjölk är generellt mycket lättare att smälta än komjölk.
BRATT-dieten användes traditionellt för att behandla diarré hos barn. B står för bananer, R för ris, A för äpplen och äppelmos samt T för te och rostat bröd. I grunden användes dieten för att ge fastare avföring. Den är fortfarande ett giltigt verktyg, men många vårdgivare föredrar numera CRAM-dieten. Båda dieterna kompletteras ofta med gelatin, buljongsoppor och elektrolytdrycker för snabb återhämtning av vätskebalansen.
Återkommande mag- och tarmbesvär kan tyda på celiaki, även känt som glutenintolerans. Uppskattningsvis en av hundra personer har denna överkänslighet mot vete, korn och råg, men många går odiagnostiserade. Celiaki förväxlas ofta med irritabel tarm, Crohns sjukdom och andra inflammatoriska tarmsjukdomar.
För att må bättre måste alla vetekällor elimineras, inklusive dolda ingredienser i bearbetade livsmedel. Mejeriprodukter och livsmedel som innehåller kasein, ett mjölkprotein, bör också uteslutas i ett första skede, men många kan återinföra dem i kosten när tarmen har läkt. Celiaki kan debutera i alla åldrar, och det tar ofta år för gluten att skada tarmarna hos känsliga individer. Livslångt undvikande av vete, korn och råg är den enda effektiva behandlingen.
Kombinationsdieten bygger på att kroppen producerar specialiserade enzymer för att smälta olika typer av livsmedel. När vissa livsmedel äts tillsammans motverkar enzymerna varandra och smältningen blir ofullständig. Dåligt nedbrutna produkter stannar kvar i magsäcken och tarmarna och bildar gifter som orsakar uppblåsthet, rapning, halsbränna och smärtsamma gaser. Enzymproduktionen minskar med åldern om den inte stöds av en kost rik på färska råa grönsaker, frukter, nötter och frön. Tillskott av matsmältningsenzymer kan hjälpa, liksom att följa dessa grundregler:
Livsmedel som pizza, smörgåsar och tacos passar alltså inte in i en kombinationsdiet. Harvey och Marilyn Diamond skriver i sin populära bok Fit For Life att de tror att många fall av matintolerans kan övervinnas med rätt matkombination.
Även om det kan kännas begränsande att följa denna diet, rekommenderas den ofta vid mag- och tarmbesvär. Kosten består enbart av magert kött och fettfria mejeriprodukter, äggvitor samt osötade, stärkelsefria grönsaker. När matsmältningen har förbättrats kan du gradvis övergå till en kost baserad på reella livsmedel som inkluderar sötpotatis och vintersquash, brunt ris och quinoa, tofu, avokado och råa valnötter. Det är mättande livsmedel rika på fibrer, protein, nyttiga fetter och vitaminer som ger kroppen det den behöver för att hålla sig frisk.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online