Effekter av en hög natrium diet

Natrium är en mineral som finns naturligt i naturen som natriumklorid , eller vanligt salt . Sedan urminnes tider har människan varit att lägga salt i sin mat , till en början som en primitiv metod för att bevara den mot förruttnelse , och sedan som en smakförstärkare . Mängden natrium i en persons kost påverkar tydligt hälsa och näring för den enskilde . Hög salthalt kost är kopplade till en rad hälsoproblem , medan forskning tyder starkt på att en kost med lågt natrium har betydande hälsofördelar . Natrium i den genomsnittliga kosten

Enligt Mayo Clinic , den genomsnittliga amerikanska erhåller natrium på följande sätt :

5 procent sätts medan cooking6 procent läggs till mat efter cooking12 procent från naturliga sources77 procent från bearbetade och beredda livsmedel .

Helt klart är amerikanernas kärlek till snabbmat den största bidragsgivaren till deras höga natrium intag . Detta är endast ett genomsnitt. Tänk på att någon som äter de flesta av sina måltider ute eller på resan skulle få ett ännu mer obalanserat natrium intag . USA har också en högre genomsnittlig natriumintagän andra länder : 5000 mg per dag i USA jämfört med 3500 mg i Storbritannien
Natrium -och hälsoproblem

största risken för en hög natrium diet är den effekt det har på blodtryck och hjärthälsa . Högt blodtryck /högt blodtryck , hjärtsjukdomar och njursvikt är några av de långsiktiga effekter som kan bli följden av långvarig , hög natrium intag . I kroppen är natrium bearbetas av njurarna. Men när en person äter för mycket natrium , njurarna kan inte bearbeta allt. Överskottet natrium hamnar i blodet . Eftersom mineral håller kvar vatten , volymen av blod i kroppen ökar . Som ett resultat har det cirkulatoriska systemet att arbeta hårdare för att pumpa blodet. Med tiden lagt till påfrestningar på systemet kan leda till hjärtsjukdomar och njursvikt .

Livsmedel att undvika
p Om du försöker begränsa din natrium intag är det en bra idé att begränsa vissa typer av livsmedel eller undvika dem helt . Konserver är mycket höga i natrium , även konserverade grönsaker . Soppor och konserverad fisk som tonfisk har också hög natriumhalt. Försök att skölja konserverade grönsaker iväg för att förlora en del av saltet . Härdad och saltade kött som bacon , salami , skinka och corned beef är några av de högsta natrium livsmedel tillgängliga . De är också i allmänhet mycket fett , så desto större anledning att undvika dem . Dito för snacks såsom chips och pretzels , Försök bakade chips istället för stekt , även om salthalten är oftast fortfarande mycket hög . Smör , uppenbarligen , är ett annat problem mat . Prova att leta efter en låg - natrium alternativ .
Managing natrium i kosten

begränsa natriumintag har dokumenterade hälsofördelar , men det är inte att det ska skäras ut helt . Natrium är en naturlig och nödvändig del av någon diet; det behöver bara vara begränsad . Natrium tjänar flera syften i kroppen , nämligen att underlätta förflyttningen av musklerna ( en av anledningarna till det kommer ut i svett ) , balansera kroppsvätskor och överföra information i nervsystemet . Försök att få din natrium naturligt från obearbetade livsmedel . När det gäller förpackade livsmedel går , leta efter låg salthalt alternativ .

Hälsoeffekterna av en låg natriumdiet

Den viktigaste fördelen med en låg natriumdiet är kardiovaskulär hälsa . Systemet fungerar bättre när blodet inte är full av överflödigt salt och smidigare blodet att pumpa , det är på ditt hjärta desto lättare . Som översätter till bättre orgel hälsa , mindre naturligt slitage på systemet , och i förlängningen , längre livslängd . Addera