Hur mycket folsyra innehåller ett ägg?

Folsyra (folat) är ett viktigt B-vitamin som kroppen behöver för att bilda röda blodkroppar och för att cellerna ska kunna fungera och dela sig normalt. Många undrar hur mycket folsyra ett ägg faktiskt bidrar med – här får du svaret.

Så mycket folsyra finns i ett ägg

Mängden folsyra i ett ägg kan variera beroende på ägglets storlek och vilken typ av ägg det handlar om, till exempel hönsägg, ankägg eller vaktelägg. Som en tumregel gäller dock att ett stort hönsägg i genomsnitt innehåller cirka 44 mikrogram (µg) folsyra.

Det motsvarar ungefär 11 procent av det rekommenderade dagliga intaget av folsyra för vuxna, som ligger på cirka 400 µg per dag.

Varför är folsyra viktigt?

Folsyra spelar en central roll vid bildningen av DNA och är särskilt viktig under graviditetens tidiga skede, eftersom brist kan öka risken för neuralrörsdefekter hos fostret. Vitaminet bidrar också till att minska trötthet och utmattning samt stöttar ett normalt fungerande immunförsvar.

Andra bra källor till folsyra

Förutom ägg finns folsyra naturligt i flera livsmedel, bland annat:

• Mörkgröna bladgrönsaker som spenat och grönkål
• Baljväxter som linser, kikärtor och bönor
• Broccoli och brysselkål
• Citrusfrukter och avokado
• Nötter och frön

Att inkludera ägg som en del av en varierad kost är därför ett enkelt sätt att hjälpa till att täcka behovet av folsyra – samtidigt som du får i dig värdefulla näringsämnen som protein, vitamin D och vitamin B12.