Glaukom är en grupp optiska neuropatier som orsakar irreversibel synförlust, vanligtvis kopplad till förhöjt intraokulärt tryck (IOP). Medan medicin, laser och kirurgi är huvudstöd, framväxande evidens antyder att kost kan påverka debut och progression.
Skyddande näringsämnen och livsmedel
- Antioxidanter (Vitamin C, E, Lutein, Zeaxanthin): Bekämpar oxidativ stress i trabekulärt nätverk och retinala ganglieceller. Källor: citrus, bär, paprika, kål, spenat, broccoli, ägg, nötter.
- Omega-3 fettsyror (DHA/EPA): Antiinflammatoriska; kan förbättra okulärt blodflöde och retinal funktion. Källor: fet fisk (lax, sardiner, makrill), algerolja.
- B-vitaminer (Folat, B12, B6): Sänker homocystein (vaskulär riskfaktor för glaukom). Källor: bladgrönsaker, bönor, lever, berikade korn.
- Magnesium: Vaskodilatorisk; kan förbättra okulär perfusion. Källor: pumpafrön, mandel, spenat, svarta bönor.
- Ginkgo biloba (tillskott): Vissa RCT visar synfältsförbättring vid normaltrycksglaukom; konsultera läkare (blödningsrisk).
- Fullkorn, fiber: Sänker systemiskt BT (glaukomriskfaktor).
Livsmedel att begränsa
- Högt natrium (↑ BT → ↑ IOP)
- Överdriven koffein (transient IOP-spik hos vissa)
- Alkohol (akut IOP-sänkning men kronisk skada)
- Bearbetat kött, transfetter (inflammation)
Livsstilssynergi
- Regelbunden aerob träning (sänker IOP transient, förbättrar perfusion).
- Sömnapnébehandling (CPAP) — nattliga IOP-spikar och vaskulär dysreglering.
- Rökavvänjning (oxidativ stress, vaskulär skada).
- Regelbundna omfattande ögonundersökningar (IOP, OCT RNFL, synfält) — tidig upptäckt är #1 synräddare.
Diskutera kostförändringar med din oftalmolog; de kompletterar — ersätter inte — förskriven terapi.
