Granatäpplet är en frukt med hälsofrämjande egenskaper och uråldriga anor. Dess antioxidantkraft överstiger den hos rött vin, blåbär och grönt te. Granatäpplen har inte bara en högre koncentration av antioxidanter – kvaliteten är också bättre. Antioxidanterna i granatäpplen neutraliserar 77 procent av de fria radikaler de kommer i kontakt med, jämfört med rött vin (46 procent), blåbär (33 procent) och grönt te (10 procent). Du behöver inte äta själva frukten för att dra nytta av granatäpplet; du kan också dricka saften eller ta kosttillskott med granatäppleextrakt.
Ett granatäpple är en frukt i äppelstorlek med ett rött, läderartat hölje. Inuti finns ett svampigt vävnadslager som håller flera röda, ärtstora frön. Dessa frön är den enda ätbara delen av frukten.
Granatäpplen har odlats sedan urminnes tider i Mellanöstern, Nordafrika och delar av Europa. Granatäpplet nämns i Bibeln och hyllades redan i fornegyptiska skrifter och konstverk.
Granatäpplen innehåller höga nivåer av antioxidanter – molekyler som neutraliserar skadliga ämnen som kallas fria radikaler. Fria radikaler anses vara en av de främsta orsakerna till sjukdom och åldrande, eftersom de kan skada DNA och skada friska celler. De finns bland annat i luftföroreningar, tobaksrök och solens UV-strålar. Genom att äta antioxidantrika livsmedel, som granatäpplen, kan du hjälpa kroppen att motverka deras effekter.
När du funderar på om du ska inkludera granatäpplejuice eller granatäppleextrakt i din vardag är juicen oftast det billigare alternativet, eftersom den kräver mindre bearbetning. Å andra sidan kan fruktjuice bidra med många kalorier och en hel del socker till din kost, vilket gör att många väljer extrakt istället.
Extraktet finns både i kapsel- och flytande form. Växtextrakt tenderar visserligen att vara dyrare än juice, men de är praktiska. Dessutom är extrakt mer koncentrerade, så du behöver inte konsumera lika stora mängder.
För personer med en aktiv livsstil behöver granatäpplejuicens kalorier sällan vara något problem. Saften har en behaglig, fruktig smak och utgör ingen hälsorisk när den dricks med måtta. Försöker du dock begränsa ditt kaloriintag, eller om du har diabetes eller andra blodsockerrelaterade besvär, är extraktet ett bättre val.
Trots att granatäpplen är en näringsrik frukt är varken saften eller extrakten avsedda att ersätta en hälsosam kost och regelbunden motion. Dessa produkter ska ses som ett komplement till en sund livsstil. Kom också ihåg att allt som dricks i överflöd – särskilt drycker med högt innehåll av kalorier och fruktos – på lång sikt kan göra mer skada än nytta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online