En typisk amerikansk Holstein-ko producerar:
- Per laktation (305 dagar): 23 000–28 000 lb (10 400–12 700 kg) ≈ 2 700–3 300 gallon.
- Produktiv livstid: 2,5–4 laktationer (avskaffas för låg produktion, reproduktionsproblem, mastit, klövsjukdom).
- Livstidstotal: 50 000–80 000 lb (22 700–36 300 kg) ≈ 6 000–9 500 gallon (≈ 96 000–152 000 8-oz glas).
Variabler som påverkar produktion
- Ras (Jersey: mindre volym, högre fett/protein).
- Genetik (PTA Mjölk), näring (TMR kvalitet), hantering (3×/dygn mjölkning, BST), hälsa.
- Rekordhållare: >70 000 lb/laktation (Ever-Green-View My Gold-ET).
Global kontext
USA genomsnitt > EU > NZ (bete-baserad, lägre input/utbyte). Utvecklingsländer: 1 000–3 000 lb/laktation.
