Grönsakssugrör är en populär snacksprodukt som vanligtvis tillverkas av torkade grönsaker som morötter, potatis eller rödbetor. I sin grundform innehåller de därför inte gluten.
Gluten är ett protein som naturligt finns i vete, korn och råg. Så länge grönsakssugrören inte tillverkas med någon av dessa spannmålsråvaror bör produkten vara glutenfri.
Trots detta är det alltid klokt att läsa ingrediensförteckningen på förpackningen innan du köper eller äter produkten. Vissa grönsakssugrör kan nämligen vara kryddade eller smaksatta med ingredienser som innehåller gluten, exempelvis sojasås, maltvinäger eller kryddblandningar med vetemjöl.
Om du har celiaki eller är mycket känslig för gluten bör du även se efter märkningar som "glutenfri" eller symboler för certifierad glutenfrihet. Detta minskar risken för spårkontaminering, det vill säga att små mängder gluten hamnat i produkten under tillverkningen.
Sammanfattningsvis: Grönsakssugrör är oftast glutenfria, men en snabb blick på etiketten ger dig alltid säkerheten du behöver.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online