Att äta bra på jobbet kräver både tanke och planering. Det är lätt att frestas av något ur automaten eller en snabb lunch på stan. Men genom att successivt införa nya idéer för dina arbetsmåltider kan du förbättra näringsintaget och samtidigt hålla koll på kalorierna. Att äta klokt handlar om lite kreativitet och beslutsamhet – här får du konkreta tips som gör det enklare.
Om du inte kan föreställa dig hur en hälsosam måltid ser ut blir det svårt att skapa en. En bra utgångspunkt är att tänka på cirka 115 gram protein, två portioner à en halv kopp grönsaker och/eller frukt samt fullkornsbröd. Ta exempelvis med dig fettsnål ost, en liten burk tomatjuice, ett äpple och fullkornskex till jobbet – då har du en balanserad och mättande måltid.
Vissa livsmedel är perfekta att ha med sig. Små burkar med draglock innehållande kyckling, frukt i koppar eller med skal kvar, proteindrycker samt nötter blandade med torkad frukt (så kallad trail mix) håller sig fina under dagen. Variera gärna med en sallad då och då. Förbered den kvällen innan och förvara i en plastbehållare som du enkelt plockar med dig på morgonen. Packa kycklingstrimlor separat och blanda i salladen precis före lunch.
Att transportera måltider i en liten kylbox med is öppnar upp många fler möjligheter. Du kan till exempel ta med en liten burk keso och blanda i persikor ur burk. Även rester av en gryta från gårdagens middag fungerar utmärkt, så länge de packas ordentligt och förvaras svalt.
Ett enkelt knep för att gå ner i vikt och må bättre är att undvika vita livsmedel – vitt socker, vitt bröd och potatis. Tänk istället i färger! Orange morötter, röda äpplen och lila druvor är fullpackade med näring. Avokado, tomater, zucchini och selleri är andra utmärkta val som ger både smak och vitaminer.
Köp en hållbar termos i rostfritt stål så att du kan ta med hemgjord soppa till jobbet. Satsa även på plastbehållare av hög kvalitet med avdelningar och tättslutande lock – perfekta för matrester. Det blir mycket lättare att hålla sig till en bantningsdiet när du har egen mat med dig: kokta ägg, fruktskivor, fettsnål grönsakssoppa eller små portioner av dina favoriträtter.
Se till att alltid ha bra alternativ till hands. Köp in påsar med nötter, trail mix, färsk frukt, individuellt inslagna fettsnåla ostar, drycker med grönt te, burkar med tonfisk eller kyckling samt portionspåsar med havregryn som du enkelt kan preparera i kontorets mikrovågsugn. Har du inte rätt mat med dig hemifrån blir det betydligt lättare att falla för frestelsen av en kaloririk smörgås eller en bit pizza från grannen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online