Vi känner alla den där personen som kan äta "vad som helst" och ändå behålla en figur som verkar för bra för att vara sann. För många framstår det som ett mysterium: hur kan någon äta helt utan plan och ändå inte gå upp i vikt? Sanningen är att personen inte ljuger om sina matvanor, och ingen pakt med mörka krafter har ingåtts. Svaret ligger i hastigheten på ämnesomsättningen. Att öka sin ämnesomsättning är ingen trolldom, men det kräver insats, uthållighet och lite kunskap – särskilt om man inte har förmånen att vara naturligt välsignad med en snabb metabolism.
Det kan låta enkelt, men vatten är den mest förbisedda beståndsdelen i varje kostregim. Om kroppen är en motor är maten bränslet och vattnet motoroljan som håller allt igång smidigt. Genom att dricka rikligt med vatten kan kroppen reglera matsmältningen mer effektivt, vilket gör att ämnesomsättningen accelererar och fett förbränns lättare.
Den gamla tumregeln säger åtta glas vatten per dag, men det verkliga tricket för god hydrering är att dricka vatten jämnt fördelat över dagen, i små klunkar. Kom också ihåg att kroppen har extra stort behov av vatten på morgonen, eftersom den då behöver ersätta de vätskor som gick förlorade under natten.
Capsaicin är i grunden det vetenskapliga namnet för "stark kryddning" och är en mycket effektiv, naturligt förekommande ämnesomsättningshöjare och fettförbrännare. Ämnet finns främst i olika sorters peppar – som chili, jalapeño och cayennepeppar – och verkar genom att öka blodflödet och syreförbrukningen i kroppen.
Det finns dessutom belägg för att capsaicin specifikt påverkar den kemiska sammansättningen hos vissa fettmolekyler och hjälper till att bryta ner dem i magen. Capsaicin kan också främja känslan av mättnad och bidra till att förebygga en rad olika åkommor, från prostata- och tjocktarmscancer till magsår och högt blodtryck. Tänk dock på att även om naturliga källor till capsaicin är rika på antioxidanter och vitaminer, så innehåller många färdigköpta starka såser stora mängder konserveringsmedel och natrium – dessa bör du därför undvika.
Alla vet att en kopp kaffe eller te ger en kortvarig energiboost, men få utnyttjar koffeinets kost- och ämnesomsättningsegenskaper. Faktum är att många receptfria bantningspreparat innehåller stora mängder vattenfritt koffein, just tack vare dess förmåga att höja basalämnetsomsättningen.
Utöver att öka ämnesomsättningen har koffein också visats öka fettoxidationen, vilket hjälper kroppen att minska sitt fettlager. Visserligen fungerar koffein som ett diuretikum och kan i ren form orsaka uttorkning, men effekten mildras betydligt när det intas via drycker som te eller kaffe. Vissa studier tyder till och med på att te och kaffe förbättrar kroppens förmåga att lagra vatten.
En av de senare trenderna inom viktkontroll är att komplettera kosten med B-vitaminer. Dessa vitaminer påskyndar matsmältningen genom att hjälpa cellerna att producera energi mer effektivt – och en effektiv matsmältning innebär att maten inte hinner lagras som fett. Ett bra B-vitamintillskott ger både ökad energi och ett uppsving för ämnesomsättningen.
Att påskynda sin ämnesomsättning handlar om att kombinera flera goda vanor: håll dig väl hydrerad, krydda maten med capsaicinrika råvaror, njut av kaffe eller te med måtta och se till att få i dig tillräckligt med B-vitaminer. Kombinerat med regelbunden motion, god sömn och en balanserad kost lägger dessa vanor grunden för en snabbare metabolism och en mer effektiv fettförbränning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online