Termogena livsmedel, alltså värmebildande livsmedel, är kalorisnåla men kräver betydande energi för att smältas, vilket höjer din ämnesomsättning efter måltiden. Eftersom en högre ämnesomsättning förbränner mer energi kan termogena livsmedel bidra till viktminskning och enkelt införlivas i de flesta kostplaner.
Kalorier kommer från fett, protein och kolhydrater. Fett är det minst termogena näringsämnet, medan protein är det mest termogena. Vissa kolhydrater – som frukt och grönsaker – har en måttlig termogen effekt. Här är några av de bästa termogena frukterna och grönsakerna att inkludera i din kost.
Broccoli är en kalorisnål grönsak som är fullpackad med både kalcium och fibrer. Fibrerna i broccolin kräver energi för att smältas, samtidigt som grönsaken har ett mycket lågt kalorivärde. Njut av broccoli rå i dipp, eller tillagad i wokrätter och gratänger.
Med sitt låga kaloriinnehåll är grapefrukt en av naturens mest termogena frukter. Till skillnad från många andra frukter har grapefrukt ett naturligt lågt sockerinnehåll och kan hjälpa kroppen att bryta ner fett och kolesterol. En halv grapefrukt till frukosten är ett enkelt sätt att komma igång.
Starka paprikor innehåller naturliga ämnen som ger en värmeeffekt i kroppen och därmed höjer ämnesomsättningen. På samma sätt som kostplaner rekommenderar kanel och andra kryddor för denna effekt kan starka paprikor verkligen sätta fart på din förbränning. Strö lite chiliflakes över maten eller använd färsk chili i dina rätter.
Äpplen är kalorisnåla, rika på naturliga sockerarter och levererar en rejäl dos fibrer per portion. Både skalet och fruktköttet hjälper till att rensa matsmältningssystemet, vilket också förbränner kalorier under processen. Osötad äppelmos kan fungera som ett bra alternativ till hela äpplen.
Det finns en anledning till att kål kan orsaka gaser – den tvingar matsmältningssystemet att arbeta ordentligt. Dessutom visar studier att personer som äter kål regelbundet har lägre förekomst av tjocktarmscancer. Njut av kål ångkokt, eller rå i sallader och coleslaw.
Den klassiska dietfavoriten selleri är extremt kalorisnål och rik på fibrer. Faktum är att kroppen förbrukar mer energi på att smälta och ta upp selleri än vad grönsaken faktiskt ger i form av kalorier. Det gör selleri till ett perfekt mellanmål för dig som vill maximera den termogna effekten av din kost.
Precis som grapefrukt hjälper syran i citroner till att sätta fart på ämnesomsättningen. Citroner är naturligt kalorisnåla och fulla av C-vitamin. Ett enkelt sätt att få i sig citron är att pressa saften i vatten, te eller andra drycker – perfekt även för dig som tycker att syrligheten är för intensiv att äta frukten direkt.
Att lägga till termogena livsmedel som broccoli, grapefrukt, starka paprikor, äpplen, kål, selleri och citron i din vardagsmat är ett enkelt och naturligt sätt att stödja din ämnesomsättning. Kombinera dem med regelbunden motion och en balanserad kost för bästa resultat på din viktväg.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online