Enligt det amerikanska institutet NIDDK (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases) lider cirka två tredjedelar av alla amerikaner över 20 år av övervikt eller fetma. Att förändra sina matvanor är en avgörande del av en framgångsrik viktminskning. Maten ger kroppen styrka och energi och påverkar hur effektivt kroppen bränner fett och kalorier.
Enligt Mayo Clinic kan ett varierat intag av hälsosamma livsmedel – som frukt och grönsaker – samt bättre övergripande matval hjälpa dig att gå ner i vikt och framför allt behålla din nya vikt över tid.
Frukt och grönsaker är den viktigaste delen av varje kostplan för viktminskning. De är rika på vitaminer, mineraler, fibrer och andra näringsämnen, samtidigt som de generellt innehåller få kalorier. Enligt CDC (Centers for Disease Control and Prevention) kan de också skydda mot vissa sjukdomar och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och cancer.
Eftersom frukt och grönsaker är näringsrika men kalorisnåla kan du äta stora mängder utan att gå upp i vikt. Målet bör vara minst tre till fyra portioner vardera av frukt och grönsaker per dag.
Ät mörkgröna grönsaker som broccoli, grönkål, spenat, mangold, pak choi och romansallad. Mörkgröna bladgrönsaker innehåller fler näringsämnen än de flesta andra grönsaker och är en utmärkt källa till fibrer, kalcium samt vitamin A och C.
Ät mer butternutpumpa, morötter, limabönor, kidneybönor, svarta bönor, kikärter, svartögda ärtor och sötpotatis. Dessa grönsaker är en utmärkt källa till folat, kalium och vitamin A.
Frukter erbjuder många hälsofördelar, bland annat ökad energi. Eftersom frukt är rikt på fibrer ger den en snabbare känsla av mättnad. Ät gärna ett brett urval av hela, färska frukter. Färsk frukt innehåller vanligtvis färre kalorier och mindre socker än torkad, konserverad och fryst frukt. Bananer, meloner, äpplen, grapefrukt, bär och papaya är utmärkta val som mellanmål eller tillbehör till måltider.
Vitaminerna och näringsämnena i all denna frukt och alla grönsaker kan öka energiproduktionen i kroppen och stimulera viktnedgång.
Många andra livsmedel kan också hjälpa dig med vikthanteringen. Ät mer ägg – de är en utmärkt källa till protein, järn samt vitamin D och B12. Proteinet i ägg ger snabbare och längrevarande mättnadskänsla. Eftersom ett ägg bara innehåller cirka 100 kalorier kan du kombinera dem med fullkornstoast och frukt för en hälsosam, kalorisnåll frukost.
Ät linser för att dämpa aptiten och stilla hungern. Linser innehåller få kalorier och lite fett, men mycket protein och fibrer.
Andra livsmedel som kan bidra till viktnedgång är quinoa, havregrynsgröt, lök och vitlök, nötter och frön, fisk samt lätt yogurt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online