Gå ner i vikt med en två veckors juicefasta – komplett guide

Att gå ner i vikt med en två veckors juicefasta är fullt möjligt, men bara om du genomför fastan på rätt sätt. En slarvförd fasta kan ställa till det för din ämnesomsättning och göra att kilorna kommer tillbaka snabbt. Här följer en guide med de viktigaste stegen för en lyckad juicefasta, så att du både skyddar din hälsa och behåller viktnedgången över tid.

1. Välj rätt juice

Juicens kvalitet är avgörande för resultatet. Du har tre huvudsakliga alternativ:

• Färdiga juicemixar avsedda för juicefasta
• Eko-märkt juice med 100 % frukt eller grönsaker
• Hemgjorda juiceblandningar som du pressar själv

Om du köper vanlig juice från butik måste du vara extra uppmärksam. Juicen får inte innehålla tillsatt socker, salt eller konserveringsmedel. Det säkraste valet är därför färdiga fastemixar eller egenpressade juicer, där du har full kontroll över innehållet.

2. Drick tillräckligt och variera dina juicer

Sikta på minst åtta glas juice per dag. Variera gärna mellan olika sorters frukter och grönsaker, eftersom variation ger dig ett brett spektrum av vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Ett vanligt misstag är att enbart dricka fruktjuice, som ofta innehåller mycket socker. Blanda därför in grönsaksjuice i din fasta. Tycker du inte om smaken kan du helt enkelt blanda den med fruktjuice för att dölja den. Eftersom du inte äter någon mat under fastan bör du också tillsätta en nypa havssalt i grönsaksjuicen – det hjälper dig att hålla kroppens saltnivåer i balans.

3. Glöm inte vattnet

Fastan betyder inte att du ska sluta dricka vatten. Fortsätt med de vanliga åtta glasen vatten per dag utöver juicerna. Vattnet hjälper kroppen att spola ut gifter, motverkar huvudvärk och gör att du mår bättre under fasteperioden.

4. Avsluta fastan varsamt

När de två veckorna är klara ska du absolut inte gå direkt tillbaka till din gamla kost. En för snabb omställning kan rubba din ämnesomsättning och få vikten att skjuta i höjden igen. Följ i stället denna trappa upp:

1. Dag 1 efter fastan: Ät mycket färsk frukt och grönsaker samt lätta soppor.
2. Dag 2: Fortsätt på samma sätt och lägg till andra flytande eller lätta livsmedel.
3. Dag 3: Gå över till en råkostkost med nötter, fågel, frukt och grönsaker.
4. Därefter: Introducera rött kött, processade livsmedel och socker långsamt. Undvik fett i ungefär fem dagar.

Ta det lugnt under hela övergångsperioden – ju mer varsamt du återgår till normal kost, desto bättre blir dina chanser att behålla viktnedgången.

Tänk på säkerheten

En två veckors juicefasta är en stor omställning för kroppen. Om du har någon sjukdom, tar mediciner, är gravid eller ammar bör du alltid prata med läkare eller dietist innan du påbörjar fastan. Känn efter med din kropp under vägen och avbryt om du mår dåligt.