Sedan 2004 har grönt te fått stor uppmärksamhet för sina hälsofrämjande egenskaper. Det året medverkade Dr. Nicholas Perricone i ett avsnitt av Oprah, där han hyllade grönt te som ett hälsosamt och effektivt verktyg för viktminskning. Enligt Dr. Perricone kunde en person som drack grönt te regelbundet räkna med att gå ner upp till 10 pund (cirka 4,5 kilo) på sex veckor.
Kort efter att avsnittet hade sänts blev Oprah själv en entusiastisk anhängare av grönt te-dieten. Grönt te hade hjälpt henne att stabilisera sin vikt, hävdade hon, och dessutom gett henne ökad energi och förnyad kraft.
Vad var hemligheten? Den var enkel: att byta ut kaffe mot grönt te.
Enligt Dr. Perricone innehåller kaffe organiska syror som höjer blodsockret och insulinnivåerna i kroppen. Förhöjda insulinnivåer verkar i sin tur hämmande på fettförbränningen. Grönt te innehåller däremot inte bara koffein, som bidrar till fettförbränning, utan hjälper också till att hålla insulinnivåerna stabila. Stabila insulinnivåer skapar goda förutsättningar för en snabbare viktminskning.
Dessutom är grönt te en utmärkt källa till antioxidanter. Antioxidanter skyddar DNA:t mot skador som kan leda till cancer, hjärtsjukdom och diabetes.
Dieten går ut på att ersätta din kaffevana med grönt te. Dricker du inte kaffe? Byt då ut dina andra koffeinhaltiga drycker istället. Målet är att du slutligen ska dricka 3 till 5 koppar grönt te per dag.
Kom ihåg att grönt te-dieten endast är en del av en övergripande hälso- och kostplan som tagits fram av Dr. Perricone. Den är ingen mirakelkur i sig själv. Deltagarna bör fortsätta äta hälsosamt och motionera regelbundet för bästa resultat.
För att tillreda grönt te kokar du vatten och häller sedan försiktigt vattnet i din favoritmugg. För att få fram maximal smak från teet ska tepåsen eller det lösa teet få dra i minst fem minuter. Dr. Perricone varnar för att tillsätta mjölk eller grädde i teet, eftersom båda tenderar att hämma upptaget av de värdefulla antioxidanterna.
Dr. Perricones bok om ämnet heter "The Perricone Prescription". Boken finns hos alla större bokhandlare. År 2009 såldes pocketupplagan av boken på Amazon för 12,47 dollar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online