En effektiv kostplan för att komma i form bygger på rätt typer av kolhydrater, proteiner och fetter. Många kopplar ordet "diet" till att bli i form, men dieter är ofta kortsiktiga lösningar. Se istället din nya kost som ett långsiktigt, permanent hälsosamt ätmönster som hjälper dig att utveckla hållbara matvanor – vanor som följer med dig genom livet och ger verkliga resultat.
Välj rätt sorts kolhydrater när du startar din kostplan. Det finns en stor skillnad mellan bra och dåliga kolhydrater. Bra kolhydrater kommer från fullkorn som havregryn, fullkornsbröd och brunt ris, samt från frukt, och är rika på viktiga näringsämnen och fibrer.
Dåliga kolhydrater kommer från raffinerade spannmål som förlorat sina näringsämnen vid malningsprocessen, samt från tillsatt socker. Att äta dåliga kolhydrater kan orsaka farliga toppar i blodsockernivåerna, vilket kan leda till olika hälsoproblem och även bidra till viktökning.
Satsa på kolhydrater från fullkorn, frukt och grönsaker som fullkornsbröd, fullkornspasta, quinoa, couscous, orzo, havregryn och brunt ris.
Äter du rätt sorts fett är du ett steg närmare dina träningsmål. Fett är nödvändigt för många kroppsfunktioner, men precis som med kolhydrater finns det en skillnad mellan bra och dåliga fetter.
Bra fetter är antingen enkelomättade eller fleromättade och kan hjälpa till att sänka dina LDL-kolesterolnivåer. Inkludera livsmedel som lax, nötter och olivolja i din hälsosamma kostplan.
Dåliga fetter klassificeras som mättade fetter eller transfetter. Dessa kan höja LDL-kolesterolet, vilket ökar risken för hjärtsjukdom. Undvik livsmedel som feta styckningsdelar av nötkött och fläsk, smör, grädde, pommes frites samt bearbetade produkter som kakor och munkar.
Välj magra proteinkällor i din kostplan eftersom protein hjälper kroppen att bygga muskler. Protein finns i ben, muskler, hud, organ, blod, hormoner och enzymer och spelar en central roll i nästan alla kroppens processer.
Magra proteiner kommer från källor som kyckling, fisk, kalkon och bönor, och innehåller mindre mättat fett. Undvik proteinkällor som nötkött och fläsk, eftersom dessa generellt innehåller mer mättat fett vilket kan öka risken för hjärtsjukdom. Vissa magrare styckningsdelar av nötkött och fläsk är dock okej, exempelvis rostbiff, filé och ytterlår.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online