Du har säkert sagt det själv. Efter en stor sommargrillning eller ett rejält festkalas har vi alla känt den där ångerknuten i magen och stönat: ”Jag känner mig så tjock.” Men vad ska man egentligen göra åt det? Det svärmar motstridiga råd om hur man går ner i vikt, kommer i form och mår bra. Inte nog med att det är svårt att veta vad som gäller – när man väl hittat ett program som känns rimligt, kommer livet emellan. Regimen är helt enkelt för svår att hålla.
Här kommer smoothies in i bilden. Tillagade på rätt sätt är smoothies goda, lätta att ta med sig och snabba att göra. Bäst av allt – de kan vara nyckeln till att hjälpa dig bli av med de extra kilona.
Forskarna Susan Swithers och Terry Davidson vid Purdue University gav två grupper försökspersoner ett chokladsättningstillägg under 30 dagar. Grupp A fick drycken i flytande form, medan grupp B fick en halvfast variant. Efter trettio dagar hade gruppen som druckit den tunnare drycken gått upp mer i vikt. Swithers och Davidson drog slutsatsen att gruppen som fick den tjockare konsistensen mer exakt uppfattade hur många kalorier de åt. Det tyder på att våra kroppar behandlar tjockare vätskor, som smoothies, som mat snarare än som dryck.
Men att kalla en chokladmilkshake för en smoothie gör den inte hälsosam, och den leder självklart inte automatiskt till viktminskning. Smoothies kan dock packas med näring utan onödiga kalorier – förutsatt att du vet hur du blandar dem.
Proteinpulver har blivit allt populärare de senaste åren, och av goda skäl. En skopa vassleprotein ger din smoothie bara 120 kalorier men hela 23 gram protein. Det gör att du känner dig mätt längre. Pulvret finns dessutom i många smaker, som vanilj, choklad och jordgubb.
Vill du slippa det ofta höga priset på proteinpulver? Häll istället 2,5 dl skummjölk i mixern. Ännu bättre: välj fettfri vaniljjogurt. Steven Pratt, medicine doktor och författare till bästsäljaren Superfoods RX, menar att proteinet i jogurt är lättare att smälta än proteinet i mjölk.
Vi har alla hört talas om rekommendationen ”fem om dagen” frukt och grönsaker, men det kan vara både svårt och dyrt att få i sig tillräckligt med färsk frukt varje dag. Juice är ett alternativ, men den saknar fibrerna från hel frukt – en avgörande faktor för varaktig viktminskning.
Frusen frukt är ett utmärkt alternativ. Gör det till en vana att alltid ha påsar med frysta jordgubbar, mango, ananas och persikor hemma. Bananer, som är en utmärkt källa till kalium, fryser också bra – skär dem bara i bitar och förvara i en plastpåse.
Gillar du dina smoothies söta? Prova honung. Enligt National Honey Board är honung rik på antioxidanter som kan bromsa åldranstecken. Den är dessutom helt naturlig och en utmärkt källa till ren energi. Honung är faktiskt sötare än socker, så du behöver använda mindre mängd för samma sötma.
Kombinera 1,25 dl frysta jordgubbar, 1,25 dl frysta blåbär, en halv fryst banan, 2,5 dl fettfri vaniljjogurt och 1 tesked honung. Mixa tills smoothien är slät, ungefär en minut.
Näringsinnehåll: 240 kalorier, 15,2 gram protein, 1 gram fett och 55 gram kolhydrater.
För chokladälskaren: kombinera 1 skopa chokladsmakande vassleprotein, 2,5 dl skummjölk, 2,5 dl jordgubbar och is. Mixa tills smoothien är slät.
Näringsinnehåll: 250 kalorier, 30,2 gram protein, 3 gram fett och 27 gram kolhydrater.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online