Fiberrik kost & Viktminskning

Centers for Disease Control uppskattar att , under 2005-2006 , över en tredjedel av alla amerikaner var feta . Med över 66 procent av de vuxna är överviktiga , är viktkontroll en viktig folkhälsofråga . Kostvanor mycket fibrer , de icke-smält delen av komplexa kolhydrater , kan hjälpa till med viktminskning . Viktigt att tänka på

Nyckeln till viktminskning är att bränna mer kalorier än en förbrukar . För att hålla sig frisk , bör dock fiberrikt och andra viktminskningsdieterge liknande mängder mat som normala kost , låg halt av mättat fett och socker , och ger viktiga näringsämnen .
Funktion

samma volym som andra livsmedel , ger fiber mindre kalorier . Fiber hjälpmedel viktminskning på tre sätt : genom att tvinga folk att äta långsammare eller mindre ; genom att ge volym , så magen känns full snabbare ; och genom att sakta magens tömningshastighet, så det känns full längre .
Lösliga fibrer

Lösliga fibrer saktar magens tömningshastighet. Bra källor är: nötter , torkade bönor och ärtor , psylliumfröskal , linfrö , korn , havrekli , baljväxter, frukt (apelsiner och äpplen ) och grönsaker ( morötter )
olösliga fibrer
.

Olösliga fibrer hjälper främst avföring . Bra källor är: gröna bönor , mörkgröna bladgrönsaker , frukt skinn, rot grönsak skinn, hel - vete , havre , majs kli , samt frön och nötter

Rekommendationer

Institute of Medicine rekommenderar ett dagligt intag av 14 gram fibrer per 1.000 kalorier av mat , vilket gör det minst önskvärda mängden 28 till 30 gram för en genomsnittlig vuxen .
Grundläggande strategi

en fiberrik kost innehåller minst åtta gram fibrer från olika källor på varje måltid , samtidigt som man undviker halvfabrikat och enkla sockerarter . Att dricka tillräckligt med vatten är viktigt , och fysisk aktivitet förbättrar naturligt resultat . Addera