För att gå ner i vikt snabbt är det viktigt att äta en hälsosam frukost varje morgon. En näringsrik frukost gör att du känner dig mätt och hjälper dig att undvika mellanmål och kostfällor före lunchen. En hälsosam frukost behöver dessutom inte vara komplicerad – det finns gott om alternativ som går att förbereda även en stressig vardagsmorgon.
En skål havregrynsgröt med frukt och proteinpulver utgör en mättande frukost som håller dig nöjd ända fram till lunch. Proteinpulvret förvandlar en enkel skål gröt till en komplett måltid som innehåller både kolhydrater och protein.
Rätten är mycket mättande och kan verka kaloririk, men en halv kopp torra havregryn, en skopa vassleproteinpulver och en halv kopp frysta blåbär ger endast 305 kalorier. Vill du hellre ha en sötare variant kan du tillsätta en matsked jordnötssmör och en skivad banan till den halva koppen havregryn – då landar frukosten på runt 350 kalorier.
Enligt American Heart Association finns allt kolesterol i ägg enbart i gulan. Äggvitor är därför en utmärkt proteinkälla när gulan tas bort, och de fungerar lika bra i salta som i söta frukostar. Varje äggvit innehåller endast 17 kalorier, medan ett helt ägg ligger på 75 kalorier.
Genom att inkludera äggvitor i din dagliga kost kan du äta större portioner samtidigt som kaloriintaget hålls lågt – en effektiv metod för dig som vill gå ner i vikt snabbt.
En omelett på äggvitor tillagas enkelt genom att fräsa hackade grönsaker som lök, champinjoner, färsk spenat och paprika i lite olivolja. När grönsakerna är mjuka häller du uppvispade äggvitor över dem och steker tills de är fasta och ogenomskinliga. Toppa sedan rätten med lite riven lättost eller salsa för extra smak.
Många längtar efter en söt frukost, exempelvis french toast med sirap eller pannkakor med frukt. Tyvärr är dessa rätter ofta fulla av kalorier och socker. Den goda smaken kan dock återskapas genom att söta äggvitor, som i sig har väldigt lite smak.
Tillsätt lite malen kanel och socker eller valfritt sötningsmedel innan du steker äggvitorna i en panna med nonstick-spray. Resultatet blir söta och fluffiga ägg som kan toppas med kalorisnål pannkakssirap eller fryst frukt som tinats i mikrovågsugnen. Den frysta frukten bildar egen juice när den tinar, vilket lyfter både presentationen och smaken på rätten.
Vill du ha en lyxigare morgondelikatess kan du röra ner en matsked naturligt jordnötssmör i äggvitorna före tillagningen. Det skapar härliga fickor av smält jordnötssmör i din "falska" french toast.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online