Kroppens immunförsvar, hjärt- och kärlsystem samt skelettets hälsa är alla beroende av den känsliga balansen mellan syror och baser i blodet och kroppens cellvätskor. Även ämnesomsättningen kan påverkas av denna balans, som mäts på den så kallade pH-skalan. För optimal hälsa ligger pH-värdet enligt denna metod mellan 6,8 och 7,1, och syra-bas-balansen påverkas i hög grad av dina kost- och livsstilsval.
Att öka kroppens alkalinitet för att främja viktminskning är en princip som ännu inte accepterats av den etablerade sjukvården. Experter inom alternativ hälsa hävdar dock att den typiska moderna kosten – rik på syrabildande livsmedel som processat mjöl, vitt socker, transfetter, mättat fett och snacks fulla av konstgjorda konserveringsmedel – bidrar till viktökning.
Enligt Dr. George M. Wolverton, läkare med lång erfarenhet av integrativ medicin och holistiska behandlingsmetoder, gör kombinationen av syrabildande mat och stressen i det moderna livet att kroppens pH-balans förskjuts ogynnsamt mot surhet. Detta tillstånd, ofta beskrivet som ”acidos”, kan enligt teorin få kroppen att bryta ner muskelmassa och lagra fett – ett notoriskt segdraget problem när man försöker gå ner i vikt. Samma syn delas av andra namn inom alternativ hälsa, exempelvis Dr. Robert O. Young, grundare av metoden pH Miracle Living, och professor Loren Cordain, som ligger bakom Paleo Diet-konceptet. Deras gemensamma råd är att höja kroppens alkalinitet så att kroppen fungerar mer effektivt överlag, vilket i förlängningen även kan underlätta viktminskningen. Nedan följer några konkreta steg – från enkla snabbfixar till mer omfattande förändringar.
Sikta på 3–4 liter filtrerat vatten per dag. En god vätskebalans hjälper kroppen att skölja ut gifter som annars kan bidra till acidos.
Mixa ca 2,5 dl kombucha-te med ca 2,5 dl ekologisk svart melass i en mixer. Förvara blandningen i en glasburk – kylning behövs inte. Ta 2–4 matskedar per dag. Kombucha-te hittar du i de flesta hälsokost- och naturlivsmedelsbutiker, samt online.
Eliminera helt: alla typer av mjöl, de flesta spannmål, vitt bröd, vitt socker, vitt ris, sojanudlar, sojabröd, pasta, havregryn, torkade bönor, majs, rödbetor, ost, homogeniserad mjölk, jordnötter, fläskkött, skaldjur, choklad, sötad fruktjuice och tranbär.
Undvik också alkohol, konstgjorda sötningsmedel, koffein, tobak och onödiga receptfria läkemedel.
Skär ned på livsmedel som måttligt ökar surheten: smör, grädde, margarin, ister, brunt ris, kärnmjölk, ägg, lever och andra slaktbiprodukter, fisk, fågel, plommon, torkade plommon, brunt socker, honung, kokos, gelé och sylt, pekannötter, hasselnötter, druvor, ketchup, gräddfil och tofu. Observera att även vissa B-vitamintillskott kan höja kroppens surhetsgrad.
Kom ihåg att livsmedlen du bör minska eller utesluta inte nödvändigtvis är sura i sig själva – de utlöser en sur reaktion i kroppen när de tas upp, eftersom kroppen då försöker kalibrera om sitt pH-värde. En balanserad kost består enligt denna modell av högst 35 procent syrabildande livsmedel.
Fyll tallriken med livsmedel som ökar kroppens alkalinitet: gröna bönor och brytbönor, lagom mogna bananer, maskrosblad eller maskroste, dadlar, fikon, russin, torkade persikor, granatäpplen, äpplen, meloner, citroner, lime, grapefrukt, bär, avokado, mangold, spenat, morötter, gräslök, endiv, grönkål, zucchini, sötpotatis, lönnsocker, stevia, de flesta örter, vitlök, lök, örtteer, mandlar, olivolja, linfröolja, rapsolja och yoghurt med acidophiluskultur.
De flesta frukter och grönsaker har en basbildande effekt på kroppen.
Välj ekologiska råvaror närhelst det är möjligt.
Möt vardagens stress – som belastar kroppens pH-balans – med daglig motion. American Heart Association rekommenderar minst 30 minuter måttlig konditionsträning per dag (motsvarande rask promenad eller lugnt joggande), de flesta dagar i veckan. Vill du gå ner i vikt och samtidigt minska sjukdomsrisken kan du öka tiden till 60–90 minuter per dag. Lägg gärna till styrketräning i ditt träningsprogram, samt träning som kopplar samman kropp och sinne – exempelvis yoga och meditation – vilket främjar avslappning. Andra stressdämpande vanor är att lära sig tidsplanering och organisering samt att bygga och vårda stödjande relationer.
Kontakta en kvalificerad behandlare som erbjuder kelateringsterapi – en behandling mot förgiftning av aluminium, arsenik, järn, bly och kvicksilver, som du kan ha utsatts för genom oundviklig exponering för miljöfaktorer som luft- och vattenföroreningar, rengöringsmedel, konserveringsmedel och bekämpningsmedel. Behandlaren ger dig ett kelaterande ämne som binder och avlägsnar gifterna, antingen intravenöst eller oralt. En behandling kostade i juni 2009 mellan 50 och 100 dollar och tar två till fyra timmar. Hur många behandlingar du behöver avgör din behandlare utifrån graden av förgiftning.
Övervaka dina pH-nivåer dagligen eller veckovis med ett hemkit för pH-test med testremsor. Sådana kit finns hos vissa apotek samt i de flesta butiker och webbutiker för alternativ hälsa.
OBS: Dessa råd bygger på alternativa hälsoprinciper som saknar fullständigt vetenskapligt stöd. Rådfråga alltid läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du gör större kostomläggningar eller påbörjar nya behandlingar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online