Glöm bort den "negativa" klangen i begreppet negativa kalorilivsmedel – de har faktiskt en mycket positiv effekt på vår kropp. Det är livsmedel som bör ingå i alla hälsosamma kosthåll. Dessutom finns det ytterligare goda skäl att äta dem regelbundet.
Negativa kalorilivsmedel är livsmedel som antas kräva mer metabol energi än de själva innehåller. De är naturligt kalorisnåla, och teorin går ut på att den energi som förbrukas vid tuggning, matsmältning och utsöndring är större än mängden kalorier som livsmedlet faktiskt innehåller.
Många människor använder dessa livsmedel som en del av ett viktminskningsprogram, eftersom det då blir möjligt att äta större mängder mat utan att få i sig extra kalorier.
Det höga fiberinnehållet i flera av dessa livsmedel ger dessutom en känsla av långvarig mättnad, vilket gör det lättare att motstå sötsug och onödiga mellanmål.
Bland frukter och grönsaker som ofta nämns som negativa kalorilivsmedel finns:
Det bör nämnas att forskningen kring negativa kalorier är begränsad. Även om vissa studier tyder på att vissa grönsaker kräver relativt mycket energi att smälta, har ingen mat visats ge en verklig kaloriunderskottseffekt. Dessa livsmedel är dock näringsrika, kalorisnåla och värdefulla i en balanserad kost oavsett.
Även om en snabb viktnedgång kan uppstå, ger en kost som enbart består av negativa kalorilivsmedel inte en näringsmässigt balanserad kost och rekommenderas därför inte. Kontakta alltid din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal innan du påbörjar något viktminskningsprogram.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online