Risker med Sackarin

Sackarin används ofta som ett artificiellt sötningsmedel som finns i dietiska livsmedel och drycker . Vissa toalett innehåller också sackarin . Arbetsliv , särskilt industrier och anläggningar involverade antingen i framställningen av sackarin och dess salter eller hantering av dess användning , är potentiella områden av sackarin exponering. Förenta Staterna har producerat sackarin och dess natrium-och kaliumsalt kommersiellt i över 80 år . Trots avlägsnande av sackarin i listan med cancerframkallande kemikalier av National Toxicology Program Styrelsen US Department of Health och Human Services , oro överflöd säkerhet sackarin . Cancer

I en rapport daterad den 24 oktober 1997 av Centrum för vetenskap i allmänintresset ( CSPI ) till National Toxicology Program Styrelsen , rekommenderas CSPI införande av sackarin i " rimligen förväntas vara en cancerframkallande för människor " lista . Carcinogens är cancerframkallande ämnen. CSPI stödde sin rekommendation med ett antal studier som visade sackarin orsaka cancer hos råttor och möss . I möss ledde sackarin till urinblåsan och andra cancerformer, inklusive kärl-och lungcancer , sackarin resulterade i en ökad förekomst av livmodercancer hos honmöss

Många fall-kontrollstudier i samband människors intag av konstgjorda sötningsmedel med ökad frekvens . av cancer i urinblåsan. Fall- kontrollstudier finns studier som jämför människor med en specifik sjukdom med en uppsättning av personer som inte har sjukdomen. Den CSPI rapporten säger att det är " mycket oklokt " att ta bort sackarin från listan , det skulle placera mer än en miljon människor , inklusive barn och foster konsumerar sackarin , i riskzonen . Rapporten fortsätter med att förklara att tas bort från listan avskräcker också ytterligare studier om eventuella risker med sackarin . Emellertid var sackarin bort från listan som en cancerframkallande på grund av otillräckliga data för att stödja att det kan orsaka cancer hos människor .
Ökning av insulin

Enligt i november 2008 frågan om Appetite Research Journal , kan sackarin öka insulinkoncentration i blodet . Ökning av insulin kan leda till viktökning , enligt Mayo Clinic webbplats . Detta beror på att ju högre insulin, desto högre glukos som går in i kroppens celler. Den glukos som återstår efter cellaktivitet får lagras som fett , vilket ökar risken för viktökning .
Allergier

Enligt MedicineNet kunde sackarin utlösa allergiska reaktioner hos människor som konsumerar sötningsmedel . Huvudvärk , andningssvårigheter , diarré och hudutslag är några möjliga allergiska reaktioner . Detta beror på att sackarin tillhör den klass av sulfonamider föreningar , som kan utlösa allergiska reaktioner hos människor intoleranta av sulfapreparat .
Andra hälsorisker

Sackarin i modersmjölksersättning kan orsaka irritation och göra muskeldysfunktion. Konsumtionen av sackarin av gravida kvinnor, spädbarn och barn är avskräckt på grund av dessa potentiella hälsorisker , enligt MedicineNet . Addera