Viktväktarnas kärnplan är ett viktminskningsprogram där du slipper räkna både poäng och kalorier – förutsatt att du håller dig till livsmedlen på programmets godkända lista. Kärnplanen bygger på livsmedel från alla fyra huvudlivsmedelsgrupper för att hjälpa deltagarna att uppnå en hälsosam balans i den dagliga kosten.
Kaloriintaget styrs istället genom fokus på fiberrika och fettsnåla livsmedel. Det gör att du känner dig mätt längre efter måltiderna och samtidigt undviker de tomma kalorier som bidrar till viktökning.
När du följer kärnplanen uppmuntras du att äta hur mycket färsk, fryst eller konserverad frukt och grönsaker du vill – så länge de inte innehåller tillsatt socker, fett eller sås. Detta gäller även livsmedel som ofta begränsas i andra dieter, exempelvis bananer, avokado, sötpotatis, majs, ärtor och bönor.
Sockerat äppelmos och torkad frukt är däremot inte tillåtet, inte heller juice. Anledningen är att juicprocessen tar bort större delen av de nyttiga fibrerna. Kom ihåg att all konserverad frukt ska dräneras innan den äts.
När det gäller protein finns många olika källor att välja mellan, men tonvikten ligger alltid på att ta bort överflödigt fett. På styckningsdelar som biff, rostbiff eller kotletter ska allt synligt fett tas bort före tillagning. Köttfärs måste vara minst 93 procent magert, och kyckling- eller kalkonfärs får bara användas i ett mål per dag – och då måste det vara helt vitt kött.
Fisk och skaldjur är tillåtna, men de ska vara konserverade snarare än färska och packade i vatten. Ägg och äggersättningar fungerar bra, liksom sojaprodukter som tofu-burgare. Bearbetade köttprodukter som korv, salami och bacon är däremot förbjudna.
Kärnplanen uppmuntrar användning av fettfria mejeriprodukter, till exempel skummjölk, fettfri ost och fettfil. Sojaprodukter får också konsumeras i obegränsade mängder. Ett undantag är fettfri yoghurt, som endast får vara naturell. Eftersom frukt är tillåten kan du dock enkelt själv blanda ner den i naturell yoghurt och skapa din egen version av fruktyoghurt hemma.
Som en extra bonus får fettfria och sockerfria puddingkoppar ätas i obegränsade mängder. Viktväktarnas smoothies eller kalorisnåla glassar är däremot begränsade till en per dag, precis som sockerfria varma chokladdrycker.
Till skillnad från många populära bantningsprogram inkluderar Viktväktarnas kärnplan faktiskt bröd, gryn och flingor. Fullkornsprodukter som gryn, korn och couscous kan avnjutas i obegränsade mängder. Andra spannmålsprodukter, som frukostflingor, pasta och ris, måste dock begränsas till ett mål per dag.
Potatis ska också begränsas till ett mål om dagen. Tekniskt sett är potatis ingen spannmål, men den ingår i denna kategori eftersom den främst används som källa till stärkelserika kolhydrater.
Deltagare får använda obegränsade mängder stekspray, sockerfria sötningsmedel, fettfria dressingar, fettfritt margarin, fettfri majonnäs samt örter och kryddor. Du kan dessutom dricka så mycket kaffe, te, kolsyrat vatten och lightläsk du vill. Som komplement uppmuntras alla att dricka minst åtta glas vatten per dag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online