Weight Watchers är en vinstdrivande organisation som hjälper människor att gå ner i vikt och lära sig äta mer näringsrikt. Deltagare kan ansluta sig mot en avgift och får då tillgång till näringsrådgivning och stödgrupper. Medlemmarna uppmanas att följa ett poängsystem där veckopoäng tilldelas utifrån faktorer som startvikt, längd, ålder och kön. Många rådgivare rekommenderar dessutom att man lagar mat hemma istället för att äta ute, eftersom det ger full kontroll över kaloriintaget. Att laga mat enligt Weight Watchers principer är faktiskt inte alls svårt.
Börja med att ta reda på poängvärdena för alla livsmedel du planerar att laga. Alla livsmedel tilldelas ett poängvärde enligt Weight Watchers-systemet. Poängen kan variera från noll för vatten upp till flera dussin för mycket rika rätter som innehåller exempelvis smör. När du blir medlem får du material med poängvärden för vanliga livsmedel. Du kan också slå upp värden online, köpa färdiga Weight Watchers-produkter eller använda referensböcker med mer detaljerade poänguppgifter.
De som följer Weight Watchers uppmuntras att planera sina måltider minst en eller två dagar i förväg. Menyplanering hjälper dig att undvika onödigt högt kaloriintag och att skapa välbalanserade måltider med rätt näring. En bra Weight Watchers-måltid bör innehålla en kombination av protein, fett och kolhydrater.
Ta reda på poängvärdet för varje ingrediens i din rätt. Ett smart alternativ är att laga rätter från någon av de många Weight Watchers-kokböcker som finns på marknaden. Där anges både varje enskild ingrediens och den totala poängsumman för hela rätten.
Mät upp mängderna av de livsmedel du ska tillaga. Ha en kalibrerad hushållsvåg till hands så att du exakt vet hur mycket mat som går in i varje rätt. Vågen bör visa värden med noggrannhet ner till cirka 14 gram (en halv uns). Rengör vågens yta efter varje vägning, eller lägg kladdiga livsmedel på vaxpapper eller i en förvägd skål för att hålla vågen ren.
Fundera över vilka tillagningsmetoder du vill använda. Weight Watchers-rådgivare rekommenderar alltid de hälsosammaste alternativen när det är möjligt, till exempel ångkokning, ugnsbakning eller snabb stekning i panna.
Weight Watchers-filosofin bygger på långsam och hållbar viktnedgång. Deltagare uppmanas därför att äta alla de kalorier de har rätt till varje dag, för att kroppen inte ska gå in i svältläge. Detta inkluderar även hälsosamma oljor, som olivolja. Använd dem gärna i din matlagning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online