Mat vid tilltäppta artärer i benen – så kan kosten förbättra cirkulationen

Kosten kan spela en viktig roll vid perifer kärlsjukdom – ett tillstånd som varje år gör cirka en miljon amerikaner oförmögna att röra sig normalt på grund av tilltäppta artärer i benen. Genom medvetna matval kan du förbättra blodcirkulationen och stötta kärlhälan.

Risker

Om perifer kärlsjukdom inte behandlas kan den inte bara begränsa rörligheten avsevärt, utan i värsta fall även leda till amputation. Personer som lider av tillståndet löser dessutom större risk att utveckla åderförkalkning och kärlproblem på andra ställen i kroppen, exempelvis i hjärtat och hjärnan.

Expertens råd

Enligt näringsterapeuten Phyllis Balch, författare till boken "Prescription for Nutritional Healing", är det viktigt att äta gott om livsmedel som är rika på E-vitamin för att förbättra cirkulationen. E-vitamin verkar antioxidativt och kan hjälpa till att skydda blodkärlen. Bra källor är mörkgröna bladgrönsaker, nötter, frön, sojabönor, vetgroddar och fullkornsprodukter.

Viktiga näringsämnen

Flera näringsämnen är centrala för en frisk cirkulation:

• Kalcium i kombination med magnesium och D3-vitamin – stödjer bland annat kärlens muskulatur och funktion.
• Koenzym Q10 – bidrar till cellernas energiproduktion och hjärtats arbete.
• Essentiella fettsyror, exempelvis omega-3 från fet fisk, linfrön och valnötter – kan minska inflammation och gynna blodflödet.
• A-, B12- och C-vitamin – viktiga för blodkärlens väggar och för bildningen av friska röda blodkroppar.

Vad du bör undvika

Ohälsosamma matval kan bidra till att artärerna täpps igen. Var särskilt försiktig med friterad mat, krämiga såser och gräddsåser, processade livsmedel, rött kött, mycket salt, upphettade matoljor av sämre kvalitet, vitt mjöl och vitt socker. Dessa livsmedel kan höja kolesterolvärdena och främja åderförkalkning.

Förebyggande åtgärder

Utöver en hälsosam kost är det avgörande att hålla en hälsosam vikt och motionera regelbundet. Promenader och annan lätt träning stärker hjärt-kärlsystemet, förbättrar blodcirkulationen i benen och kan lindra symtom vid perifer kärlsjukdom. Kombinationen av god kost, fysisk aktivitet och rökstopp ger de bästa förutsättningarna för friska kärl.