Mat att äta när du inte mår bra – så stärker du kroppen under sjukdom

Att vara sjuk är aldrig roligt. Oavsett vilken typ av sjukdom du drabbats av och hur allvarlig den är, spelar rätt näring alltid en avgörande roll. Vare sig du ligger hemma med en förkylning eller genomgår behandling för en allvarlig sjukdom är det oerhört viktigt att ge kroppen det den behöver. Genom att känna till olika livsmedels värde kan du påskynda din återhämtning och samtidigt förebygga undernäring.

Protein

När du är sjuk är det extra viktigt att få i dig tillräckligt med protein. Protein ansvarar för att återuppbygga och läka skadade celler, och det hjälper dessutom till att bevara muskelmassan, upprätthålla vätskebalansen och främja läkningsprocessen.

Bra proteinkällor är kött som fläsk, fisk, magert nötkött och lamm. Ägg och ost är också rika på protein. Är du vegetarian kan du istället välja bönor, sojaprodukter och nötter.

Kalorier

När kroppen bekämpar en infektion arbetar den mycket hårdare än vanligt. Det innebär att energibehovet ökar, även om aptiten kanske inte är den bästa. Utan tillräckligt med kalorier riskerar du att gå ner farligt mycket i vikt, vilket gör dig både svagare och sämre.

För att hålla ett jämnt kaloriintag kan du fokusera på näringsrika livsmedel som helmjölk. Ett enkelt knep är att tillsätta grädde i soppor, smoothies och flingor för att öka energiintaget utan stora ansträngningar.

Vitaminer och mineraler

Det är ingen hemlighet att vitaminer och mineraler är viktiga för immunförsvaret, särskilt vitamin A, C, D, E samt kalcium och kalium. Med detta i åtanke kan kosttillskott verka som det bästa alternativet – men så är det inte nödvändigtvis.

Vitamintabletter innehåller ofta mycket höga doser som vida överstiger det rekommenderade dagliga intaget. Dessutom kan multivitaminer interagera dåligt med läkemedel för dig som genomgår behandling mot kroniska sjukdomar som cancer eller ledgångsreumatism. Fokusera istället på naturliga källor som fullkornsprodukter, exempelvis fullkornsbröd, samt frukt och grönsaker.

Fiber

Fiber är ett viktigt näringsämne oavsett hur ditt hälsotillstånd ser ut. Dess främsta uppgift är att hålla matsmältningen i gång och förebygga förstoppning. Det enda tillfälle då du bör minska fiberintaget är om du har diarré.

Bra fiberkällor är fullkorn, frukt och grönsaker. Du kan även ta ett fibertillskott, men gör det bara om din läkare rekommenderar det.