Depression drabbar mellan 13 och 20 miljoner amerikaner varje år. Det är en sjukdom som påverkar hela kroppen – både den emotionella, fysiska och kognitiva hälsan. Kost och näring spelar en betydande roll vid depression, eftersom vad vi äter direkt påverkar hjärnans funktion och ämnesomsättning.
Flera signalsubstanser i hjärnan – bland annat dopamin och noradrenalin, GABA (gamma-aminosmörsyra) och serotonin – reglerar vårt känsoliv. När dessa ämnen är i balans upplever vi mer positiva och stabila känslor. När signalsubstanserna däremot är utarmade kan depression eller andra funktionsstörningar uppstå.
Vissa livsmedel kan störa de fysiologiska processer som behövs för att producera de signalsubstanser som krävs för en god hjärnfunktion. Artificiella sötningsmedel kan blockera bildningen av serotonin. Livsmedel med högt innehåll av mättat fett, exempelvis friterad mat och snabbmat, minskar blodflödet till hjärnan och resten av kroppen. Enkla kolhydrater, alltså socker, kan dessutom utlösa hypoglykemiska episoder – lågt blodsocker – vilket i sin tur bidrar till en deprimerad stämning.
Vissa näringsämnen är nödvändiga för att upprätthålla en stabil ämnesomsättning och en balanserad hjärnkemi. Komplexa kolhydrater, som råa frukter och grönsaker, sojaprodukter, fullkorn och baljväxter, minimerar risken för hypoglykemi. Protein, essentiella fettsyror och tryptofan – som finns i lax, vit fisk och kalkon – främjar produktionen av de aminosyror som deltar i bildningen av signalsubstanser. För att hålla blodsockernivån stabil är det viktigt att inte hoppa över måltider utan äta en varierad och balanserad kost.
Enligt WebMD har depression kopplats till brist på flera vitaminer och mineraler, bland annat:
Flera källor, däribland Alternative Mental Health, menar att allergier kan bidra till negativa känslor och depression. Ett sätt att undersöka om livsmedelsallergier påverkar ditt mående är att prova en så kallad eliminationsdiet, där misstänkta livsmedel tas bort från kosten under en period för att sedan återintroduceras ett i taget.
Ett flertal kosttillskott har rapporterats kunna lindra depressiva symtom hos vissa personer. Tillskott som kan förbättra humöret inkluderar:
Injektioner med B-vitaminkomplex kan även hjälpa vid svårare depressioner. Kom dock ihåg att alltid rådfråga läkare innan du påbörjar behandling med kosttillskott, eftersom vissa preparat kan interagera med läkemedel eller ha biverkningar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online