Ricinbönor innehåller ricin, ett av de mest giftiga naturliga ämnen som finns. Bönorna är inte avsedda som livsmedel och får under inga omständigheter förtäras – gör man det kan allvarlig förgiftning uppstå.
Ricin utvinns ur den pressrester som blir över efter att ricinbönor (Ricinus communis) har bearbetats för oljeutvinning. Ricinoljan används idag främst vid beredning av läderprodukter och som industriellt smörjmedel. Förr användes den dock även som laxermedel och togs oralt.
Har du ätit något som är kontaminerat med ricin, exempelvis ricinbönor, kan det leda till inre blödningar, kräkningar, illamående, buksmärtor, cirkulationskollaps, lever- och njursvikt samt hjärtklappning, enligt Medicalnewstoday.com.
När ricinbönor sväljs hela blir den giftiga effekten betydligt mindre allvarlig än om bönorna tuggas sönder. Tuggning frigör giftet och gör att det tas upp i kroppen mycket snabbare.
Inandas ricindamm uppstår andra symtom: illamående, andningssvårigheter, cyanos (blåaktig missfärgning av hud och slemhinnor), svaghet, hosta, muskelvärk och bröstsmärtor.
Om du har blivit förgiftad av ricinbönor och det ricin de innehåller är det avgörande att giftet så snabbt som möjligt avlägsnas från kroppen. Försök dock inte framkalla kräkningar och drick inte vätska. Sök omedelbart vård på sjukhus, enligt Illinois Department of Public Health.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online