Så botar du gikt snabbt – effektiva kostråd mot smärtan

Gikt kan vara extremt smärtsamt, men att veta hur du botar det hjälper dig att bli smärtfri snabbare. Tillståndet orsakas av puriner – ämnen som i kroppen omvandlas till urinsyra. Många livsmedel innehåller mycket puriner och bör därför undvikas av dig som har gikt eller är benägen att drabbas.

Så sänker du urinsyran i kroppen

Grundprincipen är enkel: minskar du mängden urinsyra i systemet kan du i många fall bli av med besvären. Urinsyran bildas framför allt från purinrik mat, så en medveten kostförändring är ofta nyckeln till att bli frisk. Tänk dock på att andra faktorer, exempelvis ärftlighet, också kan hålla urinsyrvärdena höga – i sådana fall kan läkarvård behövas utöver kostråden.

1. Undvik saltrik mat

Skippa livsmedel med högt natriuminnehåll och sluta salta maten extra vid bordet. Det är sällan nödvändigt att tillsätta salt, eftersom många produkter redan innehåller mer än nog. Gillar du saltsmaken finns godtagbara ersättare baserade på kalium som är ett bättre alternativ för både gikt och blodtryck.

2. Skippa animaliska organ

Har du gikt bör du helt undvika organ från djur – till exempel njure, lever, hjärta och hjärna från kor, grisar, kycklingar och kalkoner. Dessa livsmedel hör till de absolut rikaste purinkällorna som finns och driver upp urinsyran kraftigt. Tar du bort dem från kosten skapar du bästa möjliga förutsättningar att bli kvitt besvären.

3. Undvik socker och fruktos

Begränsa livsmedel som innehåller mycket fruktos eller är extremt söta. Var särskilt uppmärksam på produkter med majssirap med hög fruktoshalt, som dessutom är ohälsosam även för personer utan gikt. Sirapen bryts inte ner ordentligt i kroppen och kan bidra till övervikt – vilket i sin tur ökar risken för giktattacker. Genom att ta bort dålig näring ur kosten undviker du onödig smärta.

4. Begränsa vissa bönor, linser och grönsaker

Också vissa växtbaserade livsmedel innehåller förhöjda halter puriner. Dra ned på bönor och linser samt grönsaker som blomkål, spenat och sparris. Höga purinnivåer gör att urinsyra bildas i kroppen, och urinsyran i sin tur utlöser den smärtsamma artritform som kallas gikt. Hos de flesta triggas gikten främst av kosten, medan vissa får hög urinsyra naturligt på grund av ärftlighet eller andra orsaker.

Fler tips för att kontrollera gikten

• Drick gott om vatten – det hjälper kroppen att utsöndra urinsyra via urinen.
• Begränsa alkoholen, särskilt öl, som innehåller puriner.
• Behåll en hälsosam vikt, men undvik snabba bantningskurer som kan utlösa attacker.

Tar du bort den mat som höjer urinsyran blir det betydligt lättare att få kontroll över din gikt. Med rätt kunskap om vad du bör undvika kan du lindra symtomen snabbt och förebygga nya smärtsamma attacker i framtiden.