Gikt Rekommenderad Diet Tips

Gikt är en smärtsam form av artrit kännetecknas av röda , svullna leder . Attacker av gikt är väckt den genom ackumulering av urinsyra i kroppen . Normalt är urinsyra upplöses i blodomloppet och förs ut ur kroppen via njurarna. Men när urinsyra kristalliserar snarare än löser kristallerna tenderar att samlas i fogarna i stora massor , som bildar de smärtsamma knölar som vi förknippar med gikt . De flesta urinsyra föreningar i kroppen kommer från puriner i maten vi äter . Kost som innehåller mycket purin -rika livsmedel kan öka oddsen för att utveckla gikt . Undvik

Personer med gikt bör undvika eller helt eliminera livsmedel som innehåller mycket puriner , som purinföreningar bildar urinsyra när de bryts ner i matsmältningen . Livsmedel som är purin rika inkluderar ansjovis , vilt , brunsås, pilgrimsmusslor , sill , makrill , kaviar , rött kött, skaldjur , bönor, linser och ärter . Dessutom kan både bagerier och öljäst leda till skov i gikt , därför , jästextrakt, såsom Vegemite och alkoholhaltiga drycker som innehåller jäst , såsom öl och vin , bör elimineras från den dagliga kosten
.
Minska

Livsmedel som innehåller en måttlig mängd purinföreningar kan ätas , men inte på regelbunden basis . Konsumtionen av mellanregister puriner bör begränsas till högst tre portioner totalt i en vecka . Dessa livsmedel är: fågel, fläsk , köttbaserade soppor , fullkornsprodukter , havregryn , fisk , ål , sparris , blomkål , svamp och spenat . Utöver detta bör alkoholhaltiga drycker gjorda av sprit begränsas till en drink , tre gånger i veckan , som mest .
Njut

De som lider av gikt har några kost restriktioner på konsumtion av låg - purin livsmedel, såsom nötter , jordnötssmör , grönsaker och frukter . Till skillnad från de flesta människor , är de med gikt faktiskt uppmuntras att äta bröd och spannmål gjorda av raffinerat vitt mjöl , smör , ägg , ost , choklad och grädde stil soppor (så länge de inte är köttbaserade ) . Det finns dessutom inga aktuella begränsningar som på konsumtion av kaffe , te , läsk , juice eller socker .
Fördelaktigt

Medan de som diagnostiserats med gikt uppmuntras att äta alla sorters färsk frukt , en del verkar vara mer fördelaktigt än andra . Till exempel , körsbär verkar vara särskilt användbart för gikt drabbade . Enligt en färsk studie som utförts av Väst Human Nutrition Research Center i Davis , Kalifornien , konsumera 6 till 8 körsbär varje dag minskar mängden urinsyra i blodet , samtidigt som den förbrukar 20 till 45 körsbär kan lindra utvecklingen av gikt symptom . Andra livsmedel som verkar vara särskilt bra för gikt drabbade inkluderar blåbär , hallon, jordgubbar , apelsiner, rödkål , paprika, olivolja , tofu och fettsnåla mejeriprodukter som lättmjölk , mozzarella ost , keso och yoghurt. Gikt sjuka bör försöka införliva så många av dessa livsmedel som möjligt i sin dagliga kost . Addera