Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är en irritation i matstrupen som orsakas av magsyra som rinner tillbaka upp från magen. Det är ett kroniskt tillstånd som ofta behandlas med läkemedel när besvären börjar störa vardagen. En väl anpassad kost kan hjälpa till att minska mängden syra som magen producerar och därmed också behovet av medicinering.
Typiska tecken på GERD är halsbränna eller en brännande känsla i bröstet och halsen, sur smak i munnen, bröstsmärta, svårigheter att svälja (dysfagi), halsont med torrhosta, sura uppstötningar samt en känsla av klump i halsen. Kontakta läkare om du har behandlat besvären med receptfria läkemedel i två veckor utan någon väsentlig förbättring. Din husläkare kan ofta behandla GERD, men kan även remittera dig vidare till en gastroenterolog.
En kost som kan förebygga eller minska sura uppstötningar innehåller spannmålsprodukter, grönsaker, frukt, mejeriprodukter och kött – dock med vissa begränsningar. Även om denna kost täcker de rekommenderade näringsintagen (RDA) kan ett C-vitamintillskott vara användbart om du inte tål frukt, juice eller andra starkt syrade citrusprodukter.
Reflux kan minskas genom att undvika tobak, tuggummi och hårda godisar. Undvik också att ligga ner direkt efter måltider och skippa kvälls- och nattsnacks. Bär lösa kläder, och om du är överviktig kan en viktnedgång göra stor skillnad. En extra kudde kan höja huvudet under natten och förhindra att syra rinner upp i halsen, men ett ännu bättre alternativ är att höja sängens huvudända genom att placera något under benen på sängen.
Följande livsmedel tenderar att förvärra reflux: fet eller friterad mat, pepparmynta och grönmynta, helmjölk, oljor, choklad, krämiga rätter och soppor samt mycket snabbmat. Livsmedel som irriterar den nedre delen av matstrupen bör också undvikas, exempelvis citrusfrukter och citrussafter, kaffe, te och alla andra drycker som innehåller koffein. Vissa personer med GERD kan dessutom vara känsliga för enskilda livsmedel som innehåller kryddor eller syra.
Personer med GERD tål oftast följande livsmedel: skummjölk samt mjölk med 1–2 procent fett, grönsaker (utom tomater), äpplen, bär, meloner, bananer, persikor, päron, fettfattigt bröd, magert kött, fisk, fågel, efterrätter med mindre än 3 gram fett, vatten, koffeinfria drycker, juicer utan citrus, te utan mynta samt soppor som är fettfattiga eller helt fettfria.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online