Hjärtsjukdom är en av de vanligaste folksjukdomarna i västvärlden och ett växande folkhälsoproblem. Tillsammans med relaterade tillstånd som fetma, diabetes och högt blodtryck utgör den ett betydande hot mot folkhälsan. Det goda nyhetsen är att du med smarta matval och regelbunden motion aktivt kan påverka din hjärthälsa – och öka dina chanser till ett längre och friskare liv.
Vissa livsmedel ger stora hälsofördelar för personer med hjärtsjukdom, medan andra bör undvikas helt. Håll dig uppdaterad genom att läsa aktuella nyheter och forskning om hjärthälsa från pålitliga källor som WebMD eller svenska Livsmedelsverket.
Tre till fem portioner grönsaker varje dag är en bra nivå. Grönsaker är idealiska vid hjärtsjukdom eftersom de flesta naturligt är fett- och kolesterolfattiga men rika på fibrer. De bidrar dessutom med många av de vitaminer och mineraler som ett friskt hjärta behöver.
Precis som grönsaker ger frukt hjärtat det den behöver och innehåller oftast lite fett. En hjärtvänlig kost inkluderar tre till fem portioner frukt dagligen. Observera dock att vissa frukter innehåller mycket socker – välj därför frukter med lägre sockerinnehåll, som bär och äpplen.
Mejeriprodukter är en utmärkt källa till protein och viktiga vitaminer. Välj i stället fettfria eller fettsnåla varianter. Köp till exempel cottage cheese med 1–2 procent fett i stället för 4 procent.
Kött innehåller viktiga mineraler, järn, vitaminer och protein, men de flesta behöver betydligt mindre kött än de tror. Minska portionsstorlekarna och se köttet mer som ett komplement till måltiden.
Om du äter nötkött, se till att det är magert. Välj i stället kalkon eller kyckling utan skinn framför rött kött och inälvsmat. Fisk är också ett utmärkt alternativ vid hjärtsjukdom, så länge den är fattig på salt – särskilt fet fisk som lax och makrill, som är rik på omega-3.
Vitt ris, vitt bröd och pasta får blodsockret att stiga snabbt, följt av en kraftig nedgång som gör att du snart känner dig hungrig igen. Byt till fullkornsalternativ som fullkornsbröd, grovt pasta, quinoa och havregryn. Detta är extra viktigt för dig som har diabetes.
Sikta på minst åtta glas vatten om dagen (cirka två liter) och undvik kaffe, te och läsk med koffein. Koffein är en stimulantia som höjer pulsen och kan belasta hjärtat. Vatten, utspädd fruktjuice och örtte utan koffein är bättre val.
Kom ihåg att alltid diskutera större kostförändringar med din läkare eller dietist, särskilt om du tar mediciner eller har andra hälsotillstånd. Rätt kost är ett kraftfullt verktyg – men fungerar bäst tillsammans med medicinsk rådgivning, rörelse och god sömn.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online