Kost vid IBS med förstoppning: så lindrar du dina magbesvär

IBS (irritabel tarm) är en vanlig tarmsjukdom som drabbar miljontals människor världen över. De främsta symtomen är förstoppning (svårighet att få avföring), diarré eller en kombination av båda. Många upplever även andra besvär som uppblåst mage, överdriven gasbildning och slem i avföringen.

För den som lever med IBS är det viktigt att noggrant följa sin kost och hantera stress, eftersom utlösande faktorer varierar från person till person. Nedan följer konkreta kostråd för dig som lider av IBS med förstoppning (IBS-C).

Vanliga triggers vid IBS

Vissa livsmedel är kända för att ofta utlösa besvär hos personer med IBS. Bland de vanligaste triggerna finns:

• Mjölkprodukter
• Koffein
• Djurprodukter
• Fettrik mat
• Livsmedel med olösliga fibrer
• Sockeralkoholer och konstgjorda sötningsmedel
• Fruktos, som finns naturligt i frukt

Vissa grönsaker kan också vara problematiska, särskilt korsblommiga grönsaker och andra med fibrer som är svåra att smälta. Exempel är broccoli, blomkål, brysselkål och vitkål samt morötter. I många fall kan ett enskilt livsmedel eller en kombination av flera ligga bakom ett IBS-anfall.

Lämplig kost vid IBS-C

En nyckelkomponent för att lindra förstoppning vid IBS är att äta mer fiber – helst lösliga fibrer – tillsammans med rikligt med vatten. Livsmedel rika på lösliga fibrer inkluderar havregrynsgröt, äpplen, gröna bladgrönsaker som spenat och grönkål, brunt ris samt vissa bröd och flingor.

Trots att allt fler produkter marknadsförs som fiberrika på stormarknadernas hyllor, gynnas inte alla IBS-patienter av dessa tillsatser. Många med IBS-C får ingen nytta av produkter med tillsatta konstgjorda fibrer. Cikoriarot, en ingrediens som läggs till många nya "fiberrika" flingor, kan faktiskt utlösa IBS-symtom och förvärra förstoppningen eftersom den gör avföringen svårare att passera.

Andra åtgärder som hjälper

IBS kan i huvudsak kontrolleras och behandlas genom en noggrann kost och god stresshantering. Att föra en matdagbok där man noterar symtom och intagen mat kan hjälpa dig att identifiera vilka livsmedel som utlöser förstoppningen. Utifrån det kan du successivt testa olika koståtgärder och se vilka som fungerar bäst för just dig.

Receptfria fibertillskott och milda laxermedel kan också underlätta för personer med förstoppning, om de används på rätt sätt och integreras i kosten. Kom alltid ihåg att dricka rikligt med vatten. Regelbunden motion är dessutom avgörande för en bättre matsmältning.