Kostutlösare för tarmsymtom
Individuell tolerans varierar, men dessa utlöser ofta gas, blåsgas, diarré eller förstoppning:
- Hög-FODMAP livsmedel – Lök, vitlök, vete, äpple, stenfrukter, bönor, laktos (vid intolerans).
- Fettiga/frästa livsmedel – Fördröjer magtömning, stimulerar kolontraktioner.
- Artificiella sockerarter – Sorbitol, mannitol, xylitol, sukralos (vissa).
- Mejeri – Laktosintolerans (global majoritet).
- Alkohol – Irriterar slemhinna, förändrar motilitet.
- Koffein – Stimulerar kolon.
- Kryddiga maträtter – Kapsaicin → GI-irritation.
- Överflödigt socker – Osmotisk diarré, fermentering.
- Korsblomsgrönsaker – Raffinos → gas (laga väl).
Hantering
- Mat/symtom-dagbok för att identifiera personliga utlösare.
- Låg-FODMAP kost (dietist-guidad) för IBS.
- Gradvis fiberökning + vatten.
- Probiotika (stam-specifika bevis).
