Kolesterol är ett ämne som människokroppen själv producerar, men det finns även i animaliska livsmedel som kött, fågel, ägg och smör. För höga kolesterolvärden kan medföra betydande hälsorisker, vilket är anledningen till att läkare ofta rekommenderar att begränsa sitt intag.
Kolesterol behövs för en normal matsmältning och utgör en viktig beståndsdel i kroppens hormoner. För stora mängder ökar dock risken för kranskärlssjukdom, en av de vanligaste hjärt- och kärlsjukdomarna. American Heart Association rekommenderar därför att man begränsar sitt kolesterolintag till högst 300 mg per dag.
Legitimerade dietisten Peggy Woodward på Taste of Home rekommenderar de som vill hålla koll på sitt kolesterolintag att samtidigt begränsa mättat fett till mindre än 10 procent av det totala dagliga kaloriintaget. En person som äter 2 000 kalorier per dag bör alltså inte få mer än 200 kalorier från mättat fett. Mättat fett höjer nämligen kolesterolnivåerna i blodet, vilket gör det extra viktigt att tänka på.
Utöver att minska på mättat fett finns det flera andra effektiva sätt att kontrollera kolesterolnivåerna. Livsmedel som sojaprotein, fiberrika produkter och nötter har visats hjälpa till att sänka kolesterolet. Regelbunden motion spelar också en stor roll, eftersom överflödigt kroppsfett kan påverka kolesterolvärdena negativt. Slutligen kan stress höja kolesterolet – så att prioritera vila och avslappning kan faktiskt göra verklig skillnad för din hjärthälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online