Kolesterol är en viktig del av en hälsosam kost, men för höga nivåer kan leda till allvarliga hälsoproblem. Enligt amerikanska Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har cirka 17 procent av alla amerikaner över 20 års ålder förhöjda kolesterolvärden. Även om vissa faktorer – som ålder och ärftlighet – inte går att påverka, finns det flera positiva steg du kan ta för att sänka dina kolesterolnivåer och skydda din hälsa.
Livsmedel rika på lösliga fibrer – som havregrynsgröt, bönor, päron, äpplen, torkade plommon och korn – bromsar kroppens produktion av LDL-kolesterol, det så kallade "onda" kolesterolet. Försök att inkludera minst en fiberrik rätt i varje måltid.
Valnötter, mandel, hasselnötter och pistasjnötter är rika på fleromättade fettsyror som hjälper till att sänka kolesterolet. En liten näve nötter om dagen räcker – de är näringsrika men kaloritäta.
Lax, tonfisk och makrill är utmärkta källor till omega-3-fettsyror som bidrar till lägre kolesterolnivåer. American Heart Association rekommenderar två portioner fet fisk per vecka för att förbättra hjärthälsan och hålla kolesterolvärdet i schack.
Fettrika livsmedel innehåller ofta mer kolesterol än kroppen behöver. Undvik därför fet mat eller välj magrare alternativ. Begränsa intaget av fullfeta mejeriprodukter, bakverk, charkuterier som bacon och salami samt tropiska oljor som kokosolja.
Högt kolesterol hänger ofta samman med övervikt. Regelbunden motion – exempelvis cykling, simning, yoga eller promenader – kan därför spela en avgörande roll för att sänka kolesterolnivåerna och stärka hjärtat. Även kortare promenader spridda över dagen gör skillnad.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online