När din läkare vill undersöka dina blodfetter dras flera blodprover från armen för att genomföra en så kallad lipidpanel. Resultatet visar nivåerna av det goda kolesterolet (HDL), det onda kolesterolet (LDL) samt triglycerider som en del av din ordinarie hälsokontroll.
HDL, högdensitetslipoprotein, gynnar ett friskt hjärta, medan LDL, lågdensitetslipoprotein, kan bidra till åderförkalkning och i värsta fall leda till hjärtinfarkt. Vill du få ner dina LDL-värden? Här är de livsmedelsgrupper du bör undvika.
Att undvika snabbmatsrestauranger kan kännas svårt, eftersom de är en självklar del av den moderna matkulturen. Problemet är att snabbmat ofta är full av mättat fett, transfetter, salt och tomma kalorier – och ett regelbundet intag kan bidra till både sämre hälsa och övervikt.
Skippa dubbel-ostburgaren och de jättelika pommes frites-portionerna. Strunta också i milkshakes, glassar, tunga efterrätter, tårtor och pajer för att återfå kontrollen över ditt kaloriintag. Redan vid nästa blodprov kan du se skillnad – ett lägre LDL-värde.
Livsmedel med högt innehåll av animaliskt fett bör tas bort från kosten om du vill sänka ditt LDL. Det handlar om produkter som bacon, salami, leverpastej, feta ostar, grädde och rött kött.
Animaliskt fett består till stor del av mättat fett, vilket höjer kolesterolnivåerna i blodet. Ät därför så sparsamt som möjligt – eller uteslut det helt – för att förbättra dina kolesterolvärden.
Undvik att köpa färdigförpackade livsmedel. De innehåller inte bara mycket fett, inklusive ohälsosamma transfetter, utan ofta även stora mängder salt.
Dessa ofta dyra bekvämlighetsprodukter kan verka praktiska i vardagen, men de är i själva verket en genväg till övervikt och förhöjda LDL-värden. Läs alltid innehållsförteckningen noggrant innan du lägger varan i varukorgen.
Om du vill sänka dina LDL-värden bör du undvika vanligt smör och hårda margariner, som innehåller mycket mättat fett respektive transfetter.
Klarar du dig helt enkelt inte utan ett bredbart fett på brödskivan? Välj då ett så kallat "hjärtvänligt" alternativ baserat på rapsolja, och kontrollera att det inte innehåller härdat fett eller transfetter.
Ett förhöjt LDL-kolesterol ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom, men kostvalen gör verklig skillnad. Genom att skära ner på snabbmat, animaliska fetter, färdigförpackad mat och smör – samtidigt som du äter mer grönsaker, fullkorn och fet fisk – kan du aktivt sänka dina kolesterolvärden och skydda ditt hjärta på lång sikt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online