Har du fått diagnosen högt kolesterol vet du förmodligen redan att motion och en förbättrad kost kan hjälpa dig att sänka dina värden. För dig som tycker om att odla finns det dessutom flera växter du kan ha i trädgården som bidrar till just det – lägre kolesterol.
Bönor och ärter är lätta att odla i de flesta klimat. De innehåller lösliga fibrer, som är kända för att hjälpa till att sänka kolesterolvärdena. Dessutom är de näringsrika och ger god skörd under hela sommaren.
Ta en stickling från ett vildhallon eller vilda björnbär och plantera den på en solig plats i trädgården – då kan du skörda frukt från juli till oktober. Bär är rika på fibrer och antioxidanter, vilket kan bidra till lägre kolesterolvärden.
Majs innehåller lösliga fibrer och växtsteroler, som båda förknippas med sänkt kolesterol. Odlar du i ett kallare klimat bör du välja majssorter med kort växtperiod.
Lök och purjolök är lättskötta grönsaker som förknippas med lägre kolesterol. De är dessutom mångsidiga i köket och kan odlas både på friland och i krukor.
Nästan alla grönsaker kan ingå i en hjärtvänlig kost som sänker kolesterolet. Broccoli och blomkål är särskilt näringsrika val som ger dig fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Trädgårdsarbetet i sig – att hacka, kratta och rensa ogräs – ger dessutom hjärtvänlig motion. För många är trädgårdsarbete också en effektiv stressreducerare. En studie vid Oregon State University visade att god stresshantering hänger samman med lägre kolesterolnivåer. Så oavsett om du odlar bönor, bär eller grönsaker gynnar trädgården både din hälsa och ditt välbefinnande.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online