Dåligt kolesterol, även känt som LDL-kolesterol, kan utgöra en allvarlig risk för hälsan när det cirkulerar i för stora mängder i blodet. Det kan då ansamlas i artärernas väggar – de blodkärl som försörjer hjärta och hjärna med blod. Tillsammans med andra ämnen kan det bilda plack, ett tjockt och hårt avlagring som förtränger artärerna och gör dem mindre elastiska. Den goda nyheten är att det finns flera hälsosamma livsmedel som naturligt hjälper till att sänka det onda kolesterolet.
Havregrynsgröt och havrekli innehåller lösliga fibrer som kan minska det onda kolesterolet. Lösliga fibrer minskar nämligen upptaget av kolesterol i tarmarna. Redan en och en halv kopp kokt havregrynsgröt ger dig hela 6 gram fibrer. Tillsätt frukt som banan så får du ytterligare fyra gram fibrer. Andra livsmedel rika på lösliga fibrer är kidneybönor, äpplen, päron, korn, psylliumfrön och torkade plommon.
Valnötter är rika på fleromättade fettsyror och är kända för att hålla blodkärlen friska och elastiska. Valnötter och andra nötter, som mandlar, kan signifikant sänka det onda kolesterolet. En daglig näve valnötter, mandlar, pistagenötter, pekannötter eller andra nötter kan avsevärt minska risken för hjärtsjukdom. Kom dock ihåg att nötter är kaloririka – en näve om dagen räcker gott. Måttlighet är nyckeln.
Fisk innehåller mycket omega-3-fettsyror, vilka kan sänka det onda kolesterolet. Omega-3 kan också gynna hjärtat genom att sänka blodtrycket och minska risken för blodproppar. Det rekommenderas att äta fisk minst tre gånger per vecka. De mest omega-3-rika fisksorterna är makrill, tonfisk, lax, sill och sardiner. Ett alternativ är att komplettera kosten med ett kosttillskott av omega-3 för att säkerställa rätt mängd.
Olivolja innehåller antioxidanter som hjälper till att sänka det onda kolesterolet utan att påverka det goda kolesterolet. Enligt amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA rekommenderas cirka två matskedar olivolja per dag för att få dess hälsofördelar. Använd olivoljan till att steka grönsaker, i marinader eller blandad med vinäger som salladsdressing. Extra jungfruolivolja är det bästa valet eftersom den innehåller större mängder antioxidanter.
Livsmedel och drycker som margarin, apelsinjuice och yoghurtdrycker berikade med steroler är utmärkt för att sänka det onda kolesterolet. Steroler är ämnen som förekommer naturligt i växter och som hjälper till att blockera uppbyggnaden av dåligt kolesterol. Dessa berikade produkter kan sänka det onda kolesterolet med upp till 10 procent. För bästa resultat rekommenderas ett dagligt intag på cirka 2 gram växtsteroler.
Genom att regelbundet inkludera havregryn, nötter, fet fisk, olivolja och växtsteroler i din kost kan du aktivt arbeta för att sänka ditt onda kolesterol och samtidigt skydda ditt hjärta och dina blodkärl. Kombinera dessa livsmedel med en övergripande hälsosam livsstil för bästa möjliga resultat.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online