Att undvika livsmedel som orsakar gaser gör det betydligt bekvämare att äta i sällskap med andra. Gaser och uppblåsthet kan vara både obehagligt och pinsamt, särskilt i offentliga situationer. Personer med mag- och tarmsjukdomar är ofta extra benägna att drabbas av överdriven flatulens. Dessutom sväljer du in luft varje gång du äter, och gaser i magen kan också bero på överätande och övervikt.
Det handlar alltså inte bara om vad du äter, utan även om hur du äter. Att äta långsamt och med slutet mun minskar mängden luft du sväljer och hjälper till att förebygga gaser. Med några enkla ändringar i din kost kan du känna dig mer bekväm och trygg i sällskap.
Bönor och baljväxter innehåller mycket fibrer. Även om fibrer är mycket nyttiga för matsmältningssystemet kan stora mängder orsaka överdriven flatulens och belasta magen. Ett bra knep är att blötlägga baljväxterna i ättika innan tillagning, vilket kan minska gasbildningen. Torkade plommon och russin kan också orsaka gaser, liksom stora mängder spannmål, majs och vete.
När det gäller kryddor kan vitlök, chilipulver och lök orsaka gaser och vara tuffa för matsmältningen. Begränsa däremot användningen av starka kryddor. Örter är däremot helt okej och kan till och med hjälpa till att balansera syran i matsmältningssystemet. Oregano, persilja, timjan och ingefära är utmärkta val. Både ingefära och pepparmynta kan dessutom hjälpa till att förebygga överdrivna gaser.
Kål och broccoli är två grönsaker som är välkända för att orsaka gaser. De är dock mycket näringsrika och rika på mineraler, så det är helt okej att äta dem ur ett hälsoperspektiv. Men om du ska gå ut på kvällen eller har gäster är det klokt att skippa dessa grönsaker till middagen. Surkål kan också vara en dålig kombination om du vill undvika uppblåsthet.
Stekt mat och livsmedel med högt innehåll av animaliskt fett orsakar ofta flatulens. Begränsa även ditt intag av mejeriprodukter – ät inte för mycket yoghurt och ost, och använd inte stora mängder mjölk. Personer med laktosintolerans bör särskilt vara försiktiga med mejeriprodukter.
Kolsyrade drycker som öl och läsk bidrar kraftigt till gasbildning. Byt istället ut dem mot grönt te, vatten eller tomatjuice. Tomatjuice kan hjälpa mot flatulens, och även ingefäraöl (ginger ale) kan lindra gaser och lugna magen.
Stärkelserik mat och sockriga sötsaker kan orsaka överdriven flatulens. Potatis och vete innehåller stora mängder stärkelse, liksom pasta. Sötsaker som muffins, tårta, kakor, godis och pajer bör du också äta med måtta om du vill undvika gaser.
Att dricka mycket vatten är ett av de bästa sätten att minska uppblåsthet och gaser – håll dig därför väl hydrerad under dagen. Vissa frukter och grönsaker är skonsamma för magen, till exempel spenat och druvor. Var däremot medveten om att citrussyror kan bidra till uppblåsthet, och att bär innehåller fibrer som kan orsaka gaser. Bananer innehåller mycket kalium. Citronsaft och aloe vera-juice är två naturliga drycker som kan hjälpa till att minska flatulens.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online