Crohns sjukdom är en kronisk inflammatorisk tarmsjukdom som orsakar inflammation i mag-tarmkanalen, återkommande diarré och buksmärtor. Även om sjukdomen inte kan botas rapporterar vissa personer att kokos och kokosolja kan bidra till att lindra symtomen. Här går vi igenom hur kokos eventuellt kan passa in i kosten vid Crohns sjukdom – och vad du bör tänka på.
Kokos innehåller nyttiga medelkedjiga fettsyror (MCFA) samt laurinsyra – en fettsyra som även finns i bröstmjölk och som tros hämma virus, bakterier och protozoer. Kokoskött är dessutom rikt på kostfibrer, vilket gynnar den allmänna matsmältningshälsan och kan hjälpa till att stabilisera tarmfunktionen.
Kokoskött och kokosolja har länge ansetts ohälsosamma på grund av sitt höga innehåll av mättat fett. Många studier visar dock att de medelkedjiga fettsyrorna hanteras annorlunda av kroppen än vanliga långkedjiga fettsyror: de tas snabbt upp och används som energi i stället för att lagras som överskottsfett. Det gör dem till ett lättillgängligt bränsle, även för personer med känslig mage.
Näringsämnena i kokos kan främja matsmältningen och underlätta näringsupptaget – något som personer med Crohns sjukdom ofta har svårt med på grund av den inflammerade tarmslemhinnan. Kokos kan också ge avföringen en fastare konsistens, vilket kan ge lindring vid både förstoppning och diarré.
För att få ut maximalt näringsvärde bör kokosköttet ätas rått och färskt. Välj kokosolja i jungfrulig form – det vill säga orefinerad, oblekad och fri från kemisk bearbetning. Raffinerade produkter kan ha förlorat en del av sina naturliga egenskaper under tillverkningsprocessen.
Det finns i dag ingen bot mot Crohns sjukdom, och det bästa vården kan erbjuda är behandling som lindrar symtomen och håller sjukdomen i remission. Kokos är ett naturligt livsmedel utan kända biverkningar för de flesta och kan därför vara ett riskfritt komplement.
Kom dock ihåg att kokos aldrig ersätter medicinsk behandling. Konsultera alltid din läkare eller dietist innan du gör större koständringar, särskilt om sjukdomen är i ett aktivt skede. Erfarenheterna varierar från person till person, och det finns fortfarande begränsad vetenskaplig forskning specifikt om kokos effekt vid Crohns sjukdom.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online