En candidadiet används för att eliminera överskott av svampen Candida albicans ur tunn- och tjocktarmen. Utan en genomtänkt kost kan denna svamp, tillsammans med gifter och de parasiter den attraherar, sprida sig till kroppens celler och organ och orsaka allvarliga sjukdomar. En candidadiet går ut på att undvika eller begränsa vissa livsmedel samtidigt som intaget av nyttiga alternativ maximeras. Har du svåra symtom bör du överväga att helt utesluta de livsmedel som närs candidasvampen.
På en candidadiet bör du begränsa eller utesluta livsmedel som innehåller gluten eller socker. Gluten är ett protein som finns i många vanliga livsmedel som bröd, flingor, pasta, mjölkprodukter och snacks. De flesta produkter med tillsatt socker anger detta på etiketten, till exempel bakverk och frukostflingor.
Candidasvampen trivs alldeles utmärkt på både socker och gluten, vilket gör att den bästa strategin ofta är att kraftigt minska eller helt ta bort dessa från kosten. Vete innehåller särskilt höga halter gluten. Var även uppmärksam på produkter med vassle eller olika sockerarter som glukos, galaktos, maltos, sackaros, laktos eller fruktos.
Att minska fruktintaget kan också vara klokt, eftersom frukt innehåller naturliga sockerarter. Dessutom kan havre och majs omvandlas till socker i kroppen efter konsumtion.
Din candidadiet bör i första hand bestå av livsmedel som är fria från gluten och socker. Bra exempel är:
Råa grönsaker är särskilt värdefulla eftersom de innehåller matsmältningsenzymer som kan hjälpa till att bekämpa candidaöverväxt.
Du kan antingen äta mer av de tillåtna livsmedlen som kött, potatis och grönsaker, eller byta ut gluten- och sockerinnehållande produkter mot alternativ. Gillar du bröd finns det varianter baserade på mandel och brunt ris. Pastafantaster kan hitta brunrispasta i alla former, från spaghettini till makaroner. Det finns även sockerfria och glutenfria kakor och kex för den som vill ha något mellanmål. Mandelmjölk och rismjölk är utmärkta ersättare för komjölk.
Det finns dessutom flera naturligt glutenfria spannmål som både är näringsrika och goda: quinoa, basmatiris, amarant, hirs och bovete. De flesta av dessa säljs lösvikt i större hälsokostbutiker.
Förbered dig på att du inte alltid kommer att må bra under dietens gång. Enligt naturterapeuten Brigitte Duplessix-Pelham, som skrivit om candidadieter, kan du må sämre under programmets tidiga skede – ibland redan de första dagarna, ibland först under andra eller tredje veckan – eftersom kroppen då inleder en detoxreaktion.
När dina candidabesvär förbättras kan du gradvis börja återinföra viss mängd gluten och socker i kosten. Med tiden bör du känna dig betydligt piggare och starkare overall.
Enligt utövare av alternativ medicin kan vissa livsmedel och kryddor hjälpa till att döda överskott av candidasvamp. Vitlök är ett av de mest kända exemplen, liksom ingefära. Sockerfri yoghurt innehåller probiotika – ”vänliga” bakteriekulturer som hjälper till att återställa kroppens naturliga bakterieflora och därmed motverkar candidaöverväxt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online