Rekommenderad kost vid IBS – så lindrar du dina besvär

Vad är IBS och hur påverkar kosten?

Att leva med irritabel tarm (IBS) handlar i stor utsträckning om att anpassa sina matvanor och välja livsmedel som inte utlöser besvären. Vanliga symtom är uppblåsthet, gaser, förstoppning, magont och diarré. Faktorer som stress och fysisk inaktivitet kan förvärra besvären, men det är framför allt mat och dryck som är de främsta bovarna. Att hålla sig till en genomtänkt kost är därför ofta nyckeln till att må bättre.

Förbättra symtomen med fiber

Fiber kan både förbättra och förvärra IBS-symtom – för mycket fiber orsakar nämligen uppblåsthet och gaser. Det gäller alltså att hitta en hälsosam balans. Kronisk förstoppning är ett vanligt tecken på IBS; lider du av detta innebär det oftast färre än tre tarmrörelser per vecka eller hårda avföringar. Genom att öka fiberintaget i din kost kan du bli av med förstoppningen och lindra dina IBS-besvär.

Vuxna bör äta mellan 20 och 35 gram fiber per dag. Det rekommenderade dagliga intaget kan komma från frukt, fullkorn, nötter och grönsaker. Fiberkosttillskott finns också att tillgå – följ doseringsanvisningarna noggrant. Drick dessutom åtta glas vatten om dagen för att hålla kroppen ordentligt vätskebalanserad.

Minska konsumtionen av mejeriprodukter

Laktosintolerans och irritabel tarm går ofta hand i hand. Att äta eller dricka mjölkprodukter förvärrar eller utlöser vanligtvis IBS-symtom. För att lindra obehag och förebygga attacker bör du begränsa din konsumtion av mejeriprodukter, eller helt utesluta dem från din kost.

Det finns flera produkter som hjälper matsmältningsprocessen och som fungerar bra mot laktosintolerans. Ta ett laktasenzym innan du äter eller dricker mjölkprodukter som ost, mjölk, yoghurt och glass. Om du begränsar ditt intag av mejeriprodukter bör du även ta ett kalciumtillskott för att bibehålla starka ben.

Fler kostråd vid IBS

Att kontrollera IBS-symtom handlar om att identifiera vilka livsmedel och drycker som utlöser dina matsmältningsproblem. Många livsmedel är kända triggers vid IBS. Utöver mejeriprodukter räknas choklad, kryddstark mat och fet mat till de vanligaste problemlivsmedlen. Drycker att undvika inkluderar kaffe, koffeinhaltiga drycker, läsk och alkohol.

Eftersom utlösande faktorer varierar från person till person behöver du föra anteckningar över dina måltider och dina attacker för att kunna identifiera vad som framkallar just dina symtom. En sådan matdagbok blir ett värdefullt verktyg när du tillsammans med vården vill ta fram en kostplan som passar dig bäst.