Vilka livsmedel kan orsaka kronisk förstoppning?

Förstoppning är i sig inte en erkänd sjukdom eller diagnos, utan snarare ett tecken på otillräcklig tarmrörelse. Enligt National Health Interview Survey lider cirka tre miljoner amerikaner av återkommande eller kronisk förstoppning. Att äta livsmedel med högt innehåll av vissa typer av fett och lågt fiberinnehåll kan bidra till att förstoppningen blir kronisk.

Bearbetade livsmedel

Vissa bearbetade livsmedel gör det svårare att tömma tarmen eftersom de är svårsmälta. Det gäller exempelvis raffinerat vetemjöl, vitt ris, socker och bakverk. Bearbetade livsmedel där fibrerna har tagits bort saktar även ned tarmtömningen och gör avföringen trögare.

Fettrika livsmedel

Livsmedel med mycket härdade fetter och animaliskt fett kan orsaka förstoppning, eftersom de är svårare för kroppen att bryta ner. Exempel på sådana livsmedel är ost, glass, fet köttbitar, helmjölk, chips och pizza.

Socker- och koffeinhaltiga drycker

Alkoholhaltiga drycker, kaffe, cola och industriellt framställd fruktjuice kan alla bidra till förstoppning. Som regel gäller att drycker med högt innehåll av socker och koffein ökar risken för trög tarm.

Andra orsaker

Ibland beror förstoppning inte på vad du stoppar i dig, utan på vad du uteblir från att äta. Får man inte i sig tillräckligt med fibrer eller vätska blir tarmen trög, eftersom båda dessa fungerar som naturliga renare som driver ut avföringen. Brist på fysisk aktivitet, att ignorera behovet av toalettbesök samt stress ökar också risken för förstoppning.

Ibland kan förstoppning dessutom vara ett symtom på ett underliggande problem, exempelvis en trög tjocktarm, födoämnesallergi, biverkning av receptbelagda läkemedel, neurologiska sjukdomar eller långvarig användning av laxermedel.

Så behandlas och förebyggs förstoppning

För att lindra och förebygga förstoppning bör man äta mer frukt, grönsaker, fullkornsprodukter och andra fiberrika livsmedel. Det är också viktigt att dricka rikligt med vatten och motionera regelbundet. Att avsätta tid för avkoppling under dagen och att lyssna på kroppens signaler när avföringsbehov uppstår hjälper ytterligare till att hålla tarmen i balans och förebygga förstoppning.