Så får du i dig tillräckligt med magnesiumklorid enbart genom kosten

Magnesiumklorid är en kemisk förening som framför allt består av salter och som förekommer i höga koncentrationer i havsvatten och saltlake. Föreningen spelar en viktig roll i kroppen eftersom den bidrar till produktionen av matsmältningssyror, vilket förbättrar magens förmåga att ta upp vitaminer, mineraler och andra näringsämnen från maten.

Även om magnesiumklorid finns som kosttillskott i tablettform kan de flesta täcka sitt dagliga behov helt genom kosten. Här är de bästa livsmedelskällorna och hur du enkelt inkluderar dem i din vardag.

Det här behöver du

• Livsmedel rika på magnesiumklorid (se listan nedan)
• Sojamjölk
• Tofu

Så gör du steg för steg

1. Konsultera din läkare vid mag- och tarmbesvär. Har du en gastrointestinal sjukdom bör du prata med din läkare innan du ökar ditt intag. Det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av magnesium ligger på 420 mg per dag för vuxna.

2. Snacka på rostade pumpakärnor. Pumpakärnor är en av de mest koncentrerade källorna som finns – en portion på cirka 85 gram innehåller över 100 procent av det rekommenderade dagliga intaget av magnesium. Perfekt som mellanmål eller som topping på sallader och gröt.

3. Ät mer fisk. Fisk är rik på magnesium, särskilt fet fisk som hälleflundra. En portion på cirka 250 gram ger hela 75 procent av det rekommenderade dagliga intaget.

4. Njut av nötter – om du inte är allergisk. En portion på 28 gram paranötter ger 25 procent av RDI, medan samma mängd mandel eller torkade pinjekärnor står för cirka 20 procent. Nötter passar utmärkt som snacks, i müsli eller i bakverk.

5. Inkludera bönor och andra baljväxter. En halv kopp (cirka 90 gram) svarta bönor, vita bönor, limabönor eller marina bönor ger 10 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Baljväxter är dessutom ett utmärkt vegetariskt proteinalternativ.

6. Välj sojaprodukter. Drick sojamjölk och ät tofu, som tillverkas av sojabönor. Båda är naturligt rika på magnesium och passar bra i smoothies, wokrätter och många andra rätter.

Sammanfattning

Genom att kombinera pumpakärnor, fisk, nötter, baljväxter och sojaprodukter i din kost kan du lätt nå det rekommenderade dagliga intaget av magnesium utan tillskott. Variera dina måltider och kom ihåg att rådfråga läkare om du har någon mag- eller tarmsjukdom innan du gör större kostförändringar.