Hur man följa en glutenfri kost

En glutenfri kost ordineras ofta till personer med celiaki , och de som är allergiska mot gluten protein och spannmål som vete . Det är utmanande att följa en glutenfri kost eftersom det är svårt att konsumera de rekommenderade portioner av spannmål genom att äta vanlig bröd . Emellertid är det möjligt att följa en glutenfri diet och ändå uppfylla de rekommenderade kostkrav. Instruktioner
1

Eliminera flesta korn från din diet ; vete , korn och råg är inte tillåtna . Alla mjöl är förbjudna , med undantag för mjöl som är gjorda av ris , potatis eller nötter . Ät inte någon panerad mat .
2

Undvik spannmål . Spannmål som är gjorda av ris är tillåtna , men se till att spannmål inte har kommit i kontakt med vete eller andra ämnen som inte är tillåtna . Addera 3

inte äta pasta , andra än glutenfri pasta som är gjord av ris .
4

Undersök livsmedelsingredienser noggrant . Detta är en utmaning , speciellt när man äter ute , men gluten är ofta en ingrediens i såser , salladsdressingar och till och med sojasås . Om du äter ute , måste du veta exakt vad som finns i den mat du äter , och hur den är beredd .
5

Ät inte mat som är tillagad med , eller runt , gluten . Till exempel kommer din äggröra vara förorenade med gluten om de var kodade på samma grillen som fattiga riddare .
6

Substitute korn innehåller gluten med ett glutenfritt alternativ , såsom bovete . Glutenfria bröd säljs i vissa hälsokostbutiker. Förpackningen ska framgå att maten är glutenfri , så att du kan vara säker på att det inte har kommit i kontakt med gluten under bearbetning . Addera