Kolecystit är en gallblåsesjukdom där gallstenar (kolesterolstenar) bildas i gallblåsan. När gallstenarna blockerar gallgångarna uppstår plötsliga smärtor i övre delen av buken, på höger sida. Smärtan kan pågå i 30 minuter eller flera timmar, och den kan även stråla ut mellan skulderbladen och under höger axel.
Om gallgångarna förblir blockerade under längre tid kan det skada gallblåsan, bukspottkörteln eller levern. Behandlas tillståndet inte snabbt kan det i värsta fall bli livshotande. Att äta en fettsnål kost kan bidra till att förebygga gallstenar och minska behovet av operation.
Inkludera fiberrika livsmedel i din kost, såsom färsk frukt, grönsaker och fullkorn. Bra exempel är fullkornsbröd, brunt ris, kli och havregryn, vilka alla bidrar till en bättre matsmältning och ett friskare gallsystem.
Utöka din kost med bönor som pinto-bönor, vita bönor och svarta bönor, samt linser. Bönor och linser är utmärkta fiberkällor och mättar samtidigt bra, vilket gör dem till ett perfekt alternativ till fettrikare råvaror.
Ät endast magert kött, exempelvis kyckling utan skinn, kalkon och fisk. Välj tonfisk på burk som är packad i vatten i stället för olja. Skär bort allt synligt fett innan tillagning. Att grilla eller ugnssteka är betydligt nyttigare än att steka eller fritera.
Välj fettsnåla alternativ inom mejerisortimentet, såsom lättost, lätt- eller fettfri yoghurt, fettfri glass utan tillsatt socker, lätta bredbara fetter samt standardmjölk med låg fetthalt eller skummjölk.
Håll dig borta från friterad mat, gasbildande livsmedel som broccoli, kål och blomkål, samt starkt bearbetade produkter. Undvik även helmjölkprodukter som vanlig glass, fet ost och smör, eftersom de kan belasta gallblåsan och öka risken för besvär.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online