Varför får jag ont i magen när jag äter vissa livsmedel?

Det finns flera möjliga orsaker till att du kan få ont i magen efter att ha ätit vissa livsmedel. Här går vi igenom de vanligaste förklaringarna och vad du kan göra åt dem.

Matallergier och intoleranser

Vissa livsmedel kan utlösa en negativ reaktion från immunförsvaret eller matsmältningssystemet, vilket leder till symtom som buksmärtor, uppblåsthet och illamående. Vanliga exempel är laktosintolerans (oförmåga att bryta ner mjuksocker) samt allergi mot jordnötter eller gluten – ett protein som finns i vete, råg och korn.

Vissa typer av livsmedel

Näringsämnenas sammansättning gör att vissa livsmedel är mer benägna att orsaka magont än andra. Det gäller exempelvis fet och friterad mat, fiberrik kost samt starkt kryddad eller sur mat. Även kolsyrade drycker och alkohol kan ställa till det. Dessa kan leda till dyspepsi (magsmärta), gasbildning eller irritation av magsäckens slemhinna.

Överätning

Att äta för stora mängder mat, särskilt tunga och fettrika måltider, belastar matsmältningssystemet. Magsäcken sträcks ut mer än den är van vid, vilket kan ge obehag, tryck över magen och buksmärtor.

Att äta för snabbt

Snabbt ätande leder ofta till aerofagi, det vill säga att man sväljer extra luft i samband med att man äter eller dricker. Den sväljda luften samlas i magsäck och tarmar, vilket kan orsaka uppblåsthet, gaser och smärtor i buken.

Livsmedelsförgiftning

Kontaminerad mat kan ge upphov till livsmedelsförgiftning, med symtom som magsmärtor, illamående, kräkningar och diarré. Symtomen brukar komma inom några timmar efter måltiden.

Underliggande sjukdomar

Vissa medicinska tillstånd kan göra att magen reagerar på specifika livsmedel. Exempel på sådana tillstånd är inflammatorisk tarmsjukdom (IBD), irritabel tarm (IBS), gastroesofageal refluxsjukdom (GERD), magsår och pankreatit (bukspottkörtelinflammation).

När bör du söka vård?

Om du upplever återkommande eller kraftiga magsmärtor i samband med viss mat är det viktigt att kontakta en läkare eller annan vårdpersonal. En korrekt utredning och diagnos är avgörande för att hitta den bakomliggande orsaken och få rätt behandling. Sök akut vård om du samtidigt har feber, blodiga avföringar, kraftig kräkning eller svår, plötsligt insättande smärta.