Zink är ett livsviktigt mineral som alla levande organismer behöver för att kunna växa och utvecklas. Det spelar en central roll i nervsystemets funktion, fortplantningen och immunförsvaret. Zink påskyndar dessutom läkningen av skadad vävnad och rekommenderas därför ofta som kosttillskott vid sura uppstötningar och refluxsjukdom.
Vävnad som har blivit inflammerad av syrorna i maten kan läka snabbare med hjälp av zink. Mineralen stödjer cellförnyelsen och hjälper slemhinnan i matstrupen och magsäcken att återhämta sig efter upprepade syraangrepp.
Zink fungerar även som ett naturligt avgiftningsmedel och hjälper kroppen att göra sig av med skadliga ämnen och tungmetaller. Det gör mineralen till en värdefull del av kroppens eget försvarssystem.
För bästa resultat bör zinktillskott tas en till två timmar efter måltid. På det sättet minskar risken för magbesvär samtidigt som kroppens upptag av mineralen optimeras.
För mycket zink i kroppen kan störa förmågan att ta upp järn, vilket i längden kan leda till järnbrist. Överskrid därför aldrig den rekommenderade dosen utan att först rådfråga läkare eller annan hälsoexpert.
Enligt den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten FDA ligger det rekommenderade dagliga värdet för zink på 15 mg för vuxna samt barn över fyra år. De flesta får i sig tillräckligt via kosten, men vissa grupper som äldre, gravida och vegetarianer kan behöva extra tillskott.
Det absolut mest zinkrika livsmedlet är ostron, som kan innehålla hela 65 mg zink per gram. Andra utmärkta källor är kött, skaldjur, baljväxter, pumpafrön, nötter och fullkornsprodukter. Genom att variera kosten säkerställer du ett jämnt intag av detta viktiga mineral.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online