Hur lång tid tar det för pollen att smälta i magen?

Smälter pollen i magen?

Trots vad många tror smälter inte pollen i magen – oavsett hur länge det stannar där. Pollenkorn har ett extremt tåligt ytterskal, så kallad exin, som består av sporopollenin. Detta är ett av de mest resistenta naturliga material som finns och klarar inte bara av våra matsmältningsenzymer utan även extrema yttre påfrestningar.

Eftersom skalet inte bryts ner passerar pollen i princip oförändrat genom hela matsmältningssystemet och elimineras till slut med avföringen.

Hur lång tid tar passagen genom kroppen?

Resan genom matsmältningssystemet tar normalt mellan 24 och 72 timmar, beroende på faktorer som ämnesomsättning, kostvanor och den individuella tarmfunktionen. Under denna tid påverkas dock inte pollenkornets skal nämnvärt – det kommer ut i samma skick som det kom in.

Kroppen tar upp något från pollen?

Även om själva skalet inte smälts kan små mängder näringsämnen inuti pollenkornet, exempelvis aminosyror och vitaminer, tas upp om kornet skadas eller öppnas innan det sväljs. Det är därför vissa förespråkare för bipollen rekommenderar att blöta lägg eller mala pollen före konsumtion, eftersom detta kan göra innehållet mer tillgängligt för kroppen.

Sammanfattning

Pollen smälter aldrig i magen. Det passerar genom matsmältningssystemet på ungefär ett till tre dygn och lämnar kroppen via avföringen, i stort sett opåverkat av magens syror och enzymer.